Ostatnio często wybywamy z domu na kamperowe wycieczki, czego skutkiem jest brak wpisów na blogu. Lecimy dziś zatem hurtowo i dodajemy posiłki z dwóch minionych tygodni :)
Jeszcze z domowej kuchni: zapiekane warzywa (cukinia, papryka, ziemniaki, cebula) pod beszamelową pierzynką ;) Przepis na sos beszamelowy znajdziecie tutaj.
Kotlety jaglano-groszkowe + pyzy ziemniaczane + duszona kapusta+ sos grzybowy.
Puree marchewkowo-ziemniaczane + brokuł z płatkami drożdżowymi + smażone kiełbaski sojowe (wiemy, że za zdrowe to nie jest, ale czasami się zje).
Przenosimy się teraz do kuchni kamperowej: powyżej kuskus z cukinią, pomidorami i czerwoną fasolą + sałata.
Wizyta we Włoszech, więc i jedzenie włoskie: makaron + sos pomidorowy z papryką i fasolą.
Znowu makaron, lecz tym razem z bakłażanem, pomidorami, papryką...no i oczywiście z fasolą :)
Jak Włochy to i obowiązkowa pizza marinara :) Uwielbiamy ją, prostota rządzi!
Powrót do domowej kuchni: puree ziemniaczano-batatowe + kotlety jaglano-groszkowe (nie robimy ich co chwilę, tylko odmrażamy zapasy) + sos pieczarkowy + ogórki z rzodkiewkami w sosie czosnkowym.
Ziemniaki hasselback + falafel + pomidory ze szczypiorkiem i oliwkami + puree ziemniaczano-kalafiorowe zapieczone z cebulą, papryką i pieczarkami (twórczości z resztek) :)
My tymczasem zbieramy się powoli do wyjazdu do Polski na kilka dni. Może uda nam się jeszcze załapać na bób :) Wyjemy plony z ogródka rodziców, zawitamy do kilku wrocławskich knajpek, udekorujemy swoje ciała nowymi dziarkami, no i oczywiście nacieszymy się rodziną :)
Wyborna roladka na niedzielny obiad.Składniki:1 podwójny filet z kurczaka4 plasterki sera4 plasterki szynki1/3 młodej cukinii1/3 papryki czerwonesól i pieprz do smakutłuszcz do formyprzyprawa do gyrosaSkładniki na sos:20 dag świeżych grzybów leśnych½ s...
Taka pierś przyrządziłam ostatnio na niedzielny obiad. Była przepyszna, mąż chce już powtórkę ;) Składniki na 2 osoby:1 podwójny filet z kurczakaprzyprawa do gyrosakulka mozzarelli1 ząbek czosnkusól, pieprz i ostra papryka2 łyżki oliwy z oliwek l...
Czy nie sądzicie, że najlepsze dania powstają czasem z resztek zalegających w lodówce? My tak myślimy i nie jeden raz mieliśmy tego potwierdzenie :) Właśnie tak było ostatnio, gdy musieliśmy wykorzystać kilka warzywek, które czekały na swoją kolej od k...
Obiecaliśmy ostatnio, że wrzucimy przepis na pieczarki z soczewicą, które pokazywaliśmy w niedzielnym fotomiksie (klik). Tego typu dania jemy bardzo często (a w kamperze praktycznie cały czas), więc spokojnie możemy polecić je każdemu miłośnikowi piecz...
Ostatnio dni mijają nam bardzo szybko. Kurs, gotowanie, wstawanie z budzikiem- odrobię odwykliśmy od takiej rutyny. Mimo wszystko dobrze mieć jakieś regularne zajęcie, bo ile można się obijać :). Co do kursu językowego, to jest mocno międzynarodowo, uc...
Niedzielny obiad trochę jest odwołaniem do kuchni chińskiej z racji sosu słodko-kwaśnego. Połączenie fileta kurczaka z aromatycznym słodkim ananasem, jako podstawa sosu. Podany z kopczykiem ryżu stanowi przecudne połą...
