Muffiny korzenne z kremem cynamonowym

Życie ze smakiem

Kochani, już jutro mamy pierwszy pretekst do tego, żeby obdarować swoich bliskich upominkiem (najlepiej słodkim i w świątecznym klimacie!). Tym samym jest szansa, że i nas spotka w tym dniu coś miłego i ktoś o nas będzie pamiętać. Jeśli tylko macie możliwość i odrobinę czasu- zachęcam do przygotowania czegoś samemu i od serca. Uważam, że domowe wypieki są najlepszym prezentem. Właśnie dlatego już dziś podaję Wam przepis na szybkie i 100% świąteczne muffiny, którymi możecie dzielić się z innymi, ponieważ ich wykonanie zajmie Wam niewiele czasu, a końcowy efekt umili bliskim popołudnie. Według nas z kawą komponują się wyśmienicie, ale decyzja należy do Was :)

Składniki na muffiny:
/12 sztuk/

2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki brązowego cukru
1 łyżka przyprawy korzennej do piernika
szczypta soli
50 ml oleju
1 szklanka maślanki
1 jajko
1 średniej wielkości jabłko (starte na tarce o dużych oczkach)

Przygotowanie:

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, przyprawę korzenną. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: roztrzepane jajko, olej, maślankę. Zawartość obu naczyń połączyć i dodać na koniec starte jabłko.
Blachę do muffinów wyłożyć papilotkami. Ciasto wyłożyć do 3/4 wysokości każdej papilotki. Piec około 25 minut w temperaturze 180ºC lub do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu należy je wystudzić i przez ten czas przygotować krem cynamonowy.

krem cynamonowy:

450ml śmietanki kremówki 36%
4 łyżki serka śmietankowego ( u mnie wieluński)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka cynamonu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce i ubijamy bitą śmietaną. Pamiętajmy, żeby nie robić tego przesadnie długo, ponieważ możemy 'przebić' nasz krem.
Krem przekładamy do rękawa cukierniczego lub innego przyrządy do dekoracji i wyciskamy go na babeczki. Posypujemy delikatnie cynamonem i wstawiamy do lodówki, aby się schłodziły. Podajemy z ulubionymi ciasteczkami korzennymi.

Smacznego :)

Życie ze smakiem05 gru 15

Cynamon, Boże Narodzenie, Muffiny

5 przepisów

Polecane przepisy

Piernikowe muffinki z kremem cynamonowym

Składniki na 15 szt muffinek:suche:300 g mąki (przesianej)130 g drobnego cukru do wypieków1 płaska łyżka przyprawy do piernika2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia0,5 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka ciemnego kakaomokre: 3 jajka400 g kwaśnej śmi...

Świat Ciasta

Boże Narodzenie, Muffinki i babeczki

6 urodziny bloga! Powrót

Dzień dobry! Mamy nowy, 2017 rok i prawie koniec jego pierwszego miesiąca. Wspominałam w ostatnim zeszłorocznym wpisie, że mam plany co do tego miejsca i wracam :-). Wracam z nadzieją, pomysłami i dobrym słowem. Jak możecie zauważyć Barbarella pozostał...

Barbarella

Codzienność, Słodko

Korzenne babeczki dyniowe z kremem kokosowym

Jesienny chłód i brak słońca motywuje mnie do pieczenia zdrowych słodkości. Razem z moją rodziną umilamy sobie nimi drugie śniadania i podwieczorki. Teraz w kuchni rządzi dynia, a dokładniej puree z dyni, dzięki któremu upiekłam niezwy...

Na pół słodko

Wegetariańskie, Wegańskie, Bez mleka, SEZON NA, Bez jaj, Ksylitol, Półsłodkie, Erytrol, Dynia, Miód, Ciasta, Babeczki, Puree z dyni

Bezglutenowe muffiny z kremem maślanym i malinami

Kasia Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka skutecznej i najchętniej wybieranej Diety Venus Autorka wielu książek ze zdrowymi przepisami i poradami Co zawdzięczamy malinom? Jeżeli poszukujesz słodkich owoców, które są sprzymierzeńcami ...

Zdrowa Dieta, Odchudzanie i przepisy kulinarne

Przepisy, Muffiny, Muffinki, Bezglutenowe muffiny, Przepis na bezglutenowe muffinki, Przepis na bezglutenowe muffiny, Przepis na muffinki, Przepis na muffiny

Tort marchewkowy z kremem cynamonowym

Rating: Tort marchewkowy z kremem cynamonowym upichciłam w ostatnią sobotę. Pomysł na ten tort zrodził się, gdyż ostatnio coraz częściej czytam na temat szkodliwego wpływu na nasz organizm nadmierne spożywanie białego cukru a jestem jego ogromną fanką&...

Magiczny Garnek

Potrawy na Wielkanoc, Ciasta, Ciasto bez cukru, Ciasto marchewkowe, Ciasto warzywne, Tort bez cukru, Tort marchewkowy, Tort warzywny

Muffiny, muffinki, czyli muffinkowe zestawienie

Na święta przygotowujemy ciasta lub inne słodkości. Ja jestem fanką muffinek, więc prezentuję małe muffinkowe zestawienie, może przyda się na święta. Zapewne jest z nimi trochę zabawy, szczególnie z nakładaniem ciasta do foremek, ale efe...

StrefaUlubiona - inspiracje w kuchni

Mini muffinki, Muffinki, Muffiny

Torcik piernikowy z kremem cynamonowym…

W salonie od soboty króluje choinka pełna drewnianych ozdób i szydełkowych aniołków, a ja krok po kroku odhaczam ze swojej listy kolejne zadania. I chociaż nie mogę narzekać na brak zajęcia, a wieczorami często padam ze zmęczenia, to jednak lubię ten z...

brunetkawkuchni

Na Boże Narodzenie, Torty, Pierniki i pierniczki, Piernik, Tort piernikowy

Wytrawne muffiny ze szpinakiem i batatem

Wytrawne muffiny są świetną alternatywą dla kolorowych babeczek z owocami i kremem. Artykuł Wytrawne muffiny ze szpinakiem i batatem pochodzi z serwisu Rock Food.