Pulpety z dziczynzy. / Venison meatballs.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Pyszne pulpeciki z dziczyzny w zaledwnie 30 minut ( większość to czas gotowania ).
Bardzo proste w przygotowaniu i pełne smaku. Idealnie pasują do kaszy czy ziemniaków.
Mój niespełna dwu letni zjadał je na obiad i nie zostawił ani kawełeczka :)

Delicious venison meatballs in just 30 minutes ( most of this time is cooking ).
Very simple to prepare and full of taste. Perfect with groats or mashed potatoes.
My almost two year old son ate them for his lunch and I think he loves them :)

Składniki :

* 500 g mielonej dziczyzny,
* 1 sredniej wielkości cebula, starta na tarce lub drobno posiekana,
* 1 kostka rosołowa wołowa lub warzywna ( ja uzyłam domowej ),
* 1 łyżka oliwy,
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
* sól, pieprz,

Ingredients :

* 500 g ground venison,
* 1 medium size onion. grated or well chopped,
* 1 vegetable or beef stock cube ( I've used home made one ),
* 1 tbsp oil,
* 2 tbsp chopped parsley,
* salt and pepper,

Przygotowanie :

Mięso zmieszaj ze szczyptą soli i pieprzu a także cebulą.
Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
Na patelni rogrzej łyżkę oliwy, podsmaż pulpety na brązowy kolor, przełóż do garnka.
Na patelnie wlej trochę wody a następnie dodaj ją do pulpetów - w ten sposób otrzymasz więcej smaku.
Dolej wody tak aby zakryła pulpety.
Duś pod przykryciem około 20 minut, dodaj natkę pietruszki i przypraw do smaku solą i pieprzem.

Jeśli lubisz gęste sosy możesz dodać łyżkę mąki rozpuszczoną w wodzie.

Podawaj z czym lubisz - kaszą, ryżem, makaronem - u mnie z ziemniakami i buraczkami :)

Preparation :

Mix venison meat with pinch of salt and pepper and onion.
Form walnut size balls.
Heat the oil on frying pan, fry meatballs until brown, transfer in to pot.
Add a little bit water to frying pan and pour it into pan - that will help to get more taste.
Add water to cover meatballs.
Cover with the lid and cook slowly for about 20 minutes, add parsley and season to taste with salt and pepper.

If you like a thick sauce you can add a tbsp of flour mixed with water.

Serve as you like - with groats, rice, pasta - on my plate with mashed potatoes and grated beetroots.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.26 lut 15

Danie główne, English version, Mięso mielone, Pulpety, Meatballs

73 przepisów

Polecane przepisy

Spaghetti & Meatballs - makaron z Zakochanego Kudla ;)

Dziś klasyk kuchni Nowego Yorku. Kuchnia włosko-amerykańska jest niezwykle popularna na terenie całych Stanów. Została ukształtowana przez kolejne fale imigrantów z Italii. Chociaż przywozili swoje rodzime przepisy, głównie z południa, w Ameryce kuchni...

Kuchnia z wyrakiem

Dania główne, Mięso, Kuchnia amerykańska, Kuchnia włoska, Makarony

Kjøttkaker- norweskie pulpeciki w sosie

Kjøttkaker- norweskie pulpeciki w sosieKjøttkaker- Norwegian meatballs, for English scroll downTe norweskie pulpety skradły moje serce przy pierwszy kęsie. Oczywiście, jak już zresztą chyba wszystko, można kupić je gotowe w ogromnych ilościach. Nie mus...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Jajka, Mąka pszenna, Obiad, Masło, Mleko, śmietana i śmietanka, Mięso, Imbir, Norwegia i norweskie przepisy

Pieczone pulpety z mięsa indyczego.

Niestety w tym momencie mojego życia nie mam za wiele czasu na gotowanie ( i pisanie ), dlatego szukam szybkich, prostych i przede wszystkim zdrowych rozwiązań w kuchni...Niedawno na blogu pojawiło się kilka przepisów na koktajle ( będzie ich więcej,...

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, Danie główne, Fit strefa, W 15 minut, Obiady, Drób, Pomidory, Pulpety

Pieczone pulpety z mięsa indyczego.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, Fit strefa, Danie główne, W 15 minut, Obiady, Drób, Pomidory, Pulpety

Pulpety w sosie pomidorowo selerowym

Delikatne, wołowe pulpeciki w śmietankowym sosie z selerem naciowym i pomidorkami koktajlowymi. Kremowy sos jest z dodatkiem tymianku i domowego czerwonego pesto na bazie... The post Pulpety w sosie pomidorowo selerowym appeared first on Studio Kuchni...

Studio Kuchnia

Kolacja, Warzywa, Obiad, Szybkie dania, Makaron, Pomidory, Comfort food, Mięso mielone, Pesto, Seler, Klopsiki, Wino

10 pomysłów na sobotni obiad.

10 pomysłów na sobotni obiad to zbiór różnorodnych przepisów na pyszne obiady dla całej rodziny.Indyjski butter chicken, risotto z kurkami, pieczone ziemniaki i krewetki - same smakołyki :)Wystarczy, że klikniesz na zdjęcie a przeniesiesz s...

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zestawienia