Wszystkie przepisy z bloga

Kocham tą coroczną babraninę w cukrze. Ja się naprawdę staję dzieckiem w święta. Muszę mieć piernikową chatkę, choćby nie wiem co...Przepis na ciasto i jeden z moich szablonów r

Mam nadzieję, że nie przez kurtuazję nasi przyjaciele określili ten torcik jako smaczny. Jest dość pracochłonny, ale moim zdaniem warty zachodu.Blaty, galaretkę i masę najlepiej przygotować dzień przed składaniem tortu, gdyż wszystkie te komponenty pow...

No co tu komentować? Najszybciej jest przygotować potrawę na kilka obiadów, a nie myśleć codziennie, czym uraczyć rodzinkę. Mankamentem tej zapiekanki jest jedynie to, że dobrze smakuje i zainteresowani chcą dokładkę (więc nie starczy jadła na długo).&...

Moi domownicy wiedzą dobrze, co się kryje za tą nazwą... Każdemu już ślinka cieknie na myśl o pyszności, którą sobie tak przewrotnie nazwaliśmy. To nic innego, jak pierś z kurczaka zapieczona z pysznymi dodatkami.Składniki: (na ok. 5 porcji...

Moja kochana siostrzyczka podzieliła się ze mną przepisem na wyśmienity krem dyniowy.Zupka wychodzi bardzo pożywna i gęsta, przypomina w smaku nieco grochówkę - pycha.Składniki:1 mała dynia (ok. 1kg)3 ziemniaki1 duża cebulaok. 1,5 l rosołu (lub 1,5 l w...

Dobrych parę lat temu byliśmy w muzeum pszczelarstwa. Udało się nam wtedy skosztować pysznego bloku miodowego (czekolady miodowej). Jego smak chodził za mną już dłuuugo. Zaplanowałam więc go odtworzyć. Uzyskałam nie do końca to, co pamiętam ale i tak b...

Uwielbiam przedświąteczne przygotowania. W tym czasie prawie bez wyrzutów sumienia mogę się zająć ozdabianiem piernikowych wypieków. Na przykład takiego domku:Ten domek kosztował mnie kilka godzin pracy. Ale co mam powiedzieć? Uwielbiam to. Co r...

Następna wariacja na temat cukinii. Tym razem nafaszerowałam ją przekrawając na talarki.Składniki:3 młode, ale dorodne cukinie2 piersi z kurczaka (lub ćwiartki tylnie) pokrojone w drobną kostkę2 czerwone papryki pokrojone w drobną kostkępęczek św...

Mam trochę słabość - z racji wykształcenia - do naszych zachodnich sąsiadów. Z tego względu przećwiczyłam ostatnio klasyka niemieckiego - czyli Apfelstrudel. Obawiałam się trochę rozciągania ciasta, ale w zasadzie bardziej powinnam się była bać bałagan...

Zawsze kupując kajzerki zastanawiałam się, jak osiągnąć ten szczególny wygląd. Już wiem. Przećwiczyłam. Kilka prób i mogę się podzielić sposobem ich wytwarzania. W razie, gdyby moje "fotostory" było dla kogoś mało czytelne tumożna znaleźć wskazów...

Poprzeglądałam trochę blogów obcojęzycznych i natknęłam się na to właśnie danie.Ciasta półfrancuskiego jeszcze nie robiłam, ale się go już wcale, ale to wcale nie obmawiam. Jest szybsze niż francuskie (choć i tak musi swoje poleżeć w lodówce) i smaczne...

Jak ktoś uwielbia się zapchać do bólu słodkim, to polecam ten deserek. Prosty, szybki, super słodki, mniamuśny. Czego jeszcze żądać od takiego produktu spożywczego?Składniki dla 5 osób:1 paczka ciastek (np. maślanych, czy Dogestive)1 puszka masy krówko...

Mój kochany synuś obchodził parę dni temu już 10 urodziny. Na tę okrągłą rocznicę zwariowana mama podjęła się zadania dość trudnego - stworzenia tortu ładnego, a przy tym jadalnego. W stylu angielskim, czyli w masie cukrowej - fondancie. Proces tworzen...

Masa cukrowa (czyli z angielska fondant) zawsze wzbudzała we mnie mieszane uczucia: po pierwsze nie należy do najtańszych,po drugie nie jest zachwycająco smaczna (podobno większość), po trzecie długo jej unikałam, bo bałam się, że nie podołam.Otó...

Cudownie, że znów można korzystać z dobrodziejstw sadu i ogrodu. Soczyste owoce w połączeniu z pysznym kruchym ciastem i bezą to jest to, co uwielbiam latem i polecam wszystkim plackożercom.Składniki:Ciasto300 g mąki200 g zimnego masła 3 żółtka45...