placki z mąki kokosowej
2 jajka
3 łyżki mąki kokosowej
szczypta soli
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki sody
1/2 szklanki mleka
wymieszać wszystkie składniki i usmażyć na natłuszczonej patelni, na mały ogniu.
podałam z kremem czekoladowym: ricotta, posiekana czekolada, kakao, cukier puder
to nie są lekkie i puszyste placki. są zbite, można by nazwać konkretne i nie rozwalają się w dłoniach. mąka kokosowa to niezła rzecz jest.