Kolejny jabłkowy przepis na blogu...Ale ja po prostu kocham jabłka! A ostatnio tato przyniósł ich całe pudło - dostał od znajomego, który ma własny sad, wiec są pyszne eko jabłuszka :) Jedna część wylądowała w drożdżówkach, na które przepis dodałam ostatnio, kilka w owej tarcie, a resztę jemy sobie ciagle na surowo - takie lubię najbardziej, chrrrupiące! ♥ Aczkolwiek dobrym ciastem nie pogardzę :) Miała być szarlotka, ale postawiłam na tartę - bo tarty robię baaardzo rzadko, to może moja druga? Masę jabłkową wzbogaciłam również o "deserek" słoneczna pomarańcza z ziarnami zbóż od Primavika, który nadał całości ciekawego posmaku :) Wraz z kruchym ciastem i kruszonką całość smakowała wybornie :)
Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Dusimy jabłka kilka minut, aż zmiękną i lekko się rozpadną, ale nie zrobi się z nich dżem. Dodajemy cynamon oraz deserek pomarańczowy i studzimy masę. W tym czasie przygotowujemy ciasto:
ciasto + kruszonka:
200g mąki pszennej (każda bezglutenowa również się sprawdzi, ja akurat miałam tylko pszenną w domu :))
90ml oleju rzepakowego
70g cukru pudru, lub zmielonego na puder ksylitolu
jeśli ciasto nie będzie chciało się skleić - dodajemy kilka łyżek zimnej wody lub wegańskiego jogurtu
Mąkę i cukier puder przesiewamy na stolnicę, robimy w niej wgłębienie gdzie wlewamy olej, następnie siekamy wszystkie składniki dopóki nie powstaną z ciasta okruszki wielkości ziarnek grochu. Wtedy wyrabiamy ciasto rękami, ew. dodając zimną wodę/wegański jogurt. Wyrobione ciasto formujemy w kulę i odkrajamy 1/3 ciasta. Większą częścią ciasta wylepiamy spód blachy, którą smarujemy olejem i lekko posypujemy mąką. Przygotowany do pieczenia spód nakłuwamy widelcem i pieczemy ok. 20 minut w 180*C (do zezłocenia). Upieczony spód od razy po wyjęciu z piekarnika delikatnie wyjmujemy z foremki na tartę i układamy go na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na upieczony spód nakładamy masę jabłkowo-pomarańczową, na wierzch kruszymy pozostalą część ciasta. Wkładamy całość z powrotem do piekarnika i pieczemy kolejne 15-20 minut, do momentu zezłocenia wierzchu. Kroimy po ostudzeniu. Smacznego! :)
PRZYGOTOWAŁAŚ/EŚ TEN PRZEPIS?
BĘDZIE MI MIŁO, JEŚLI PODZIELISZ SIĘ JEGO ZDJĘCIEM I OPINIA! :)
WYŚLIJ JE NA anytrami@o2.pl
NASTĘPNIE ZDJĘCIE ZOSTANIE OPUBLIKOWANE W SPECJALNEJ GALERII! :)
Tarta z śliwkami i kruszonką Tarta z śliwkami i kruszonką to kolejny prosty przepis, który idealnie pasuje na lato. Trochę kopa ma ponieważ uwielbiam uszlachetniać owoce alkoholem. Tutaj akurat wykorzystałem flambirowanie (tak! wspomnienie z ostatniego...
Ach, jak ja kocham lato za te wszystkie owoce, którymi tak hojnie nas obdarowuje co roku. Szkoda tylko, że tak krótko. No ale, nie ma co narzekać, trzeba cieszyć się i jeść, póki są. W naszym domu owoce najczęściej znikają, za nim zdążę wymyśleć, co by...
Trochę staromodna, może mało odkrywcza tarta z jabłkami, ale to właśnie takie wypieki nigdy się nie nudzą i zawsze jest na nie odpowiedni czas. Pyszna, krucha, rozpływająca się w ustach z delikatnym posmakiem kardamonu oraz wanilii, z dużą ilością chru...
Udostępnij Przyznaję się bez bicia jestem tartowym skrytożercą. Za słodkościami od dziecka nie specjalnie przepadam (serio!), a to co sprawia mi słodyczową przyjemność ograniczało się najczęściej do gorzkiej czekolady z solą morską lub chili. O...
O rety! tego nie da się opisać słowami! Rewelacyjna tarta brûlée z sokiem ze świeżej marakui. Kto uwielbia deser crème brûlée ten zakocha się w tej tarcie. Życzę wspaniałych doznań smakowych. Tarta brûlée z marakują składniki: 4 marakuje 750ml kremówki...
Za oknem złota jesień a w domu piękne żółto-czerwone jabłuszka, złociste ciasto, bursztynowy miód i szczypta cynamonu. Będzie cudowna krucha tarta z jabłkami i miodem. Wyśmienita na chłodniejsze wieczory z herbatą imbirową z miodem i cytryną. Smacznego...
Sucho w lasach, kurki nie chcą rosnąć, a w sklepie (z uroczym czerwonym owadem w logo) są dostępne. Już od dawna chodziła za mną tarta z kurkami i fetą i wreszcie się doczekałam. Pychota! Tarta z kurkami i fetą składniki: ciasto: 180g mąki pszennej 70g...
Do połączenia białej czekolady z malinami chyba nikogo nie trzeba przekonywać, dlatego zróbcie koniecznie w domu taką tartę. Spontaniczny pomysł na pyszny deser okazał się strzałem w 10. Tarta z malinami i białą czekoladą składniki: ciast...
