Uwielbiam zacząć dzień od miski owsianki! Jednak kiedy zaczyna się lato i robi się gorąco, coraz ciężej przekonać mi się do jej ugotowania. Rano wolę zjeść coś surowego, lekkiego, bardziej orzeźwiającego, ale mimo wszystko sycącego i pożywnego. Wtedy owsiankę często zamieniam na...surową gryczankę. Odkryłam ją w tamtym roku i do tej pory uwielbiam! Jadłam ją w wielu wersjach smakowych i za każdym razem zaskakuje :) Dodatkowo jest bardzo zdrowa, ponieważ nie poddajemy kaszy obróbce termicznej więc zachowuje ona wszystkie swoje właściwości, które dzięki jej wcześniejszemu namoczeniu są jeszcze lepiej przyswajalne :) Nadaje się w 100% dla osób na diecie witariańskiej :) Najważniejsze, abyście użyli kaszy gryczanej niepalonej (inaczej: białej). Po pierwsze ma o wiele więcej wartości odżywczych od prażonej, a po drugie - z prażoną kaszą takiego efektu o jaki niestety nie uzyskacie. Ja już dawno zamieniłam kaszę gryczaną paloną na białą - nawet jeśli ją gotuję :)
Dzisiejsza wersja gryczanki jest sezonowa - jako dodatek smakowy użyłam truskawek, które jednak już powoli niestety się kończą :( Sezon na nie jest zdecydowanie za krótki, kto się ze mną zgadza? :(
Dodatkiem do mojej gryczanki była surowa czekolada RAW COCOA, którą jadłam po raz pierwszy i bardzo mi posmakowała! Bardzo ją Wam polecam! Niestety jej cena jest nieco wysoka, bo ok. 10 - 13zł za 50g, ale smak jej tego wart! Raz na jakiś czas można zaszaleć :) Jeśli nie zależy Wam aby to danie było 100% RAW możecie użyć zwykłej, gorzkiej czekolady :)
SUROWA GRYCZANKA TRUSKAWKOWA
Z CZEKOLADĄ
1 porcja
70g kaszy gryczanej niepalonej łyżka nasion chia woda 150g truskawek + kilka do dekoracji łyżka syropu daktylowego/klonowego/inna substancja słodząca do smaku czekolada gorzka klasyczna COCOA RAW (lub zwykła gorzka) do podania
Poprzedniego dnia wieczorem kaszę i nasiona chia zalewamy wodą i pozostawiamy na min. 8h. Po upływie tego czasu odlewamy wodę i blendujemy kaszę z chia na gładką masę. Następnie dodajemy truskawki i ponownie blendujemy, dosładzamy do smaku. Przelewamy gryczankę do miseczki, dekorujemy truskawkami i posypujemy posiekaną czekoladą. Smacznego! :)
Naturalne i zdrowe produkty można znaleźć w sklepie internetowym
Kasza gryczana bez gotowaniato możliwe! Mam na to 2 smaczne dowody:) Gryczanka, owsianka z kaszy gryczanej czy może koktajl z kaszą gryczaną? Nie jestem pewna, która nazwa pasuje najlepiej Jedno jest pewne te dwie propozycje doskonale sma...
Uwielbiam zacząć dzień od miski owsianki! Jednak kiedy zaczyna się lato i robi się gorąco, coraz ciężej przekonać mi się do jej ugotowania. Rano wolę zjeść coś surowego, lekkiego, bardziej orzeźwiającego, ale mimo wszystko sycącego i pożywnego. Wtedy o...
~truskawkowa surowa gryczanka z truskawkami i gorzką czekoladą RAW~Bardzo dawno nie jadłam gryczanki na surowo, a teraz pogoda jak najbardziej sprzyja śniadaniom na zimno więc postanowiłam przygotować ją dziś na śniadanie :) Przy okazji muszę Wam powie...
Surowa gryczanka wiśniowo-bananowa. Podana z migdałami i gorzką czekoladą + 1/2 grejpfruta.~*~Wróciłam, już jestem. Dziękuję Wam za ostatnie uśmiechy, które do mnie wysyłaliście :)Szpital męczy człowieka. Dobrze, że byłam tam tylko (czasem nawet aż) tr...
Wczoraj zastanawiając się co chcę zjeść na śniadania, postanowiłam, że czas spróbować czegoś nowego i padło na surową gryczankę. Nigdy przedtem jej nie jadłam, bo po prostu nie było okazji, ale teraz trzeba było to nadrobić.Czy mi smakowało? Oczywiście...
Surowa gryczanka jabłkowo-kokosowa z imbirowym musem z kaki.Gryczanka bardziej smakuje mi jednak z dodatkiem banana. A szum sponsorowany przez poranne światło. A raczej jego brak.Żyję sobie. Powoli. Jakby obok siebie. Bez nikogo. Samowystarczalna...
