Lemon curd z całych jajek

Sernik makowy z lemon curd miałam okazję spróbować w pobliskiej piekarni, posmakował i zostało postanowione, że w tym roku spróbuję upie coś w tym stylu na święta. Udało się przyrządzić coś podobnego na bazie wcześniejszych  przepisów- baza jest podobn...

Tarta  z dostojną, chrupiącą z zewnątrz i mięciutką w środku bezą upieczoną na kruchym spodzie posmarowanym cytrynowym kremem Pyszna elegancja! Składniki na kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka szczyp...

Lemon curd … pyszny, orzeźwiający cytrynowy krem … idealny do ciast, ciasteczek, deserów … rewelacyjne sprawdza się z bezą i kruchym ciastem … prosty i dość szybki w przygotowaniu … można go przechowywać nawet do dwóch tygodni w lodówce, ale raczej tak...

Już od jakiegoś czasu chciałam spróbować zrobić angielski lemon curd czyli gęsty krem cytrynowy z jajek, cukru i cytryn, inne składniki są opcjonalne, ale dodatek tłuszczu (najczęściej masła) sprawia, że krem ma delikatną, aksamitną konsystencj...

Kto robił kiedyś lemon curd, ten wie jak trudna to może być sztuka i jak bardzo trzeba uważać aby nie stworzyć cytrynowej jajecznicy.Jednak żeby nie było tak kolorowo to mi ostatnio niestety zdarzyło się doprowadzić do ścięcia białka. Jak to się mów...

Pojawił się wcześniej przepis na lemon curd z samych żółtek (przepis tutaj ).Tym razem chciałabym wam przedstawić przepis również na lemon curd ale tym razem ... z całych jajek!Ten przepis moim zdaniem jest dużo lepszy, chociaż nieco tr...

Przed wojną mazurki były podstawowym wypiekiem wielkanocnym. Były kruche i zarazem lekkie.Podczas komuny tradycja pieczenia mazurków zaczęła zanikać, gdyż podobno (nie miałam okazji żyć podczas komuny) były obrzydliwe. Nic dziwnego zatem, że ludzie prz...

Tort bezowy z:- lemon crud + limoncello,- masą mascarpone + biała czekolada- jagodami- malinami- migdałami