Blondies to silnie mokre, aromatyczne ciasto, pełne smaku. To bledszy odpowiednik czekoladowego brownies. Są wilgotne, trochę klejące i niesamowicie uzależniające. Nie ma szans, że skończycie na jednym kawałku. Nie ma takiej możliwości.
Mój dzisiejszy przepis to ukłon w stronę świątecznego nastroju. Blondies słodkie od miodu i jabłek, pachnące cynamonem, z chrupiącymi orzechami na wierzchu. Cudo! Dodatkowo, dzięki temu, że nie zawiera białej mąki, może być spokojnie jedzone przez osoby na diecie bezglutenowej.
I tutaj mamy do czynienia z kilkoma kuchennymi trikami. Po pierwsze starte jabłka. Starte na drobniutkiej tarce spełniają rolę jajek. Po drugie wiórki kokosowe. Zmielone w młynku, lub na wysokich obrotach miksera zamieniają się w mąkę, która doskonale sprawdza się w wegańskich, bezglutenowych przepisach. Dodatkowo taki produkt jest o niebo tańszy niż wersja dostępna w sklepie.
Serdecznie polecam!
Bezglutenowe blondies jabłkowo-piernikowe z orzechami:
- 1,3 szklanki masła orzechowego z kawałkami orzechów
- 100 gramów wiórków kokosowych
- 2 duże jabłka
- 3 łyżki miodu/syropu z agawy/klonowego
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki orzechów włoskich
Wiórki kokosowe zmiksować na mąkę lub zmielić w młynku. Jabłka umyć i zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach. Następnie wszystkie składniki poza orzechami wymieszać na spójną masę. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Przygotować długą keksówke, wyłożyć ją papierem do pieczenia. Masę przełożyć do formy, posypując po wierzchu siekanymi orzechami. Wstawić do piekarnika i piec 30 minut. Po tym czasie ciasto wyjąć, przestudzić. Następnie włożyć do lodówki na minimum godzinę.
Blondies to nic innego jak klasyczne brownie jednak z białą czekoladą. Ciasto idealne dla fanów białej czekolady i ciast na jej bazie. Blondies z migdałami to ciasto bardzo wyraziste w smaku, wilgotne, ciężkie jak to brownie, a jednocześnie delik...
Blondie to słodsza siostra popularnego, ciężkiego, czekoladowego brownie. To zbite, konkretne ciasto naszpikowane kawałkami białej czekolady będzie idealne dla miłośników tej słodkości.
Artykuł Klasyczne blondies (5 składników) pochodzi z serwis...
Kilka dni temu ze smutkiem zauważyłam, że jakimś cudem nie mam jeszcze na blogu tagu blondies. Nie mogło to dłużej trwać, no nie godzi się! Jako, że cały dzień przeleżałam w łóżku miałam mnóstwo czasu na znalezienie odpowiedniego przepisu...
Po świętach moja biblioteczka wzbogaciła się o kolejne kulinarne pozycje w tym także Jamie Olivers Christmas Cookbook. Bardzo lubię jego przepisy, a kiedy ujrzałam Badass Brownies wiedziałam, że muszę je upiec natychmiast ; ) Brownies Ja...
Blondies to silnie mokre, aromatyczne ciasto, pełne smaku. To bledszy odpowiednik czekoladowego brownies. Są wilgotne, trochę klejące i niesamowicie uzależniające. Nie ma szans, że skończycie na jednym kawałku. Nie ma takiej możliwości.Mój dzisiejszy p...
Zapraszam po przepis na blondies, czyli brownie z białej czekolady i jagód. Ciasto mocno czekoladowe upiekłam z okazji Dnia Czekolady, które przypada właśnie 4 września. Ale powód upieczenia ciasta był całkiem inny. Przyznam szczerze, że by go nie było...
Dziś mam dla Was kolejny fantastyczny przepis na placuszki z kaszy jaglanej idealne na leniwe śniadanie albo lekki obiad.
Robi się je w błyskawiczny sposób i są na tyle uniwersalne, że śmiało można kombinować z dodatkami.
Dżem, masło orzec...
Blondies jest ciastem spokrewnionym z brownie, ale znaczne różni się od mocno czekoladowego kuzyna. Blondies toffee w konsystencji przypomina połączenie ciasta kruchego z ciastem ucieranym oblane jest kremem toffee, a jego wierzch posypany mieszanką si...