Pico de gallo, salsa fresca – czyli salsa ze świeżych pomidorów

Pico de gallo to salsa, którą Meksykanie dodają niemal do wszystkiego. Prócz deserów może. Składa się z drobno posiekanych pomidorów, cebuli i ostrej papryczki (w Meksyku jalapeno, ale ja zwykle używam łatwiej dostępnej chili), zalanych sokiem z limonk...

Chociaż w Meksyku huevos rancheros to danie śniadaniowe, to ja przygotowuję je na obiad. Domowe tortille z podsmażoną fasolką, sadzonym jajkiem i salsą z soczystych pomidorów. Najlepiej :) Więcej o mojej ulubionej kuchni meksykańskiej pisałam tu –...

Potrawa z mięsa wołowego, czerwonej papryki, fasoli i pomidorów z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie jest intensywne w smaku i niesamowicie smaczne, a odgrzane na drugi dzień jest jeszcze lepsze. Chili con carne podaje się z ryżem lub plackami tor...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Pico de gallo, salsa fresca czyli salsa ze świeżych pomidorów, znana jest również pod nazwami picada salsa lub mexicana Przeczytaj cały artykuł Post Pico de gallo, salsa fresca c...

Przepis nietypowy jak na mnie, bo z głębokiego tłuszczu! Z wielu powodów unikam w domu smażenia na oleju, ale tym razem było warto Te... Artykuł SMAŻONE GORDITAS Z KREWETKAMI I PICO DE GALLO pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To Cook.

Witajcie, Moja karta w aparacie pęka w szwach, ale odwieczny brak czasu by przysiąść i opisać co się dzieje w danej chwili na naszym stole powoduje, że blog nie miał nowego przepisu od dobrych kilkunastu tygodni. Czasami jednak wystarczy mały znak,R...

Dziś klasyk kuchni meksykańskiej, obowiązkowy dodatek do tacosów ;) Pico de gallo to dosłownie dziób koguta. Salsa jest też znana pod nazwą salsa fresca, salsa mexicana lub salsa bandera - jest w końcu odpowiednio świeża, arcy-meksykańska a do tego w k...

Pico de gallo to klasyczna meksykańska salsa, które nazwa oznacza "dziób koguta". Pico de gallo jest świetnym dodatkiem do mięs z grilla dzięki świeżym pomidorom i kolendrze. Miłośnicy ostrych smaków mogą dodać do niej papryczek japaleño pamiętając, że...