Serce bałkan - domowy ajwar

Kuchnia Iwony

Połowa września, w powietrzu czuć wyraźnie jesień. Słońce wysoko skrzy się na niebie, ale nie grzeje już tak jak miesiąc temu. Na straganach króluje papryka. W drewnianych skrzynkach wdzięczą się jabłka, śliwki i gruszki. Ich słodki aromat miesza w gło...

Kuchnia Iwony 14 wrz 18

Cebula, Czosnek, Pasta na chleb, Papryka, Bakłażan

2 przepisów

Kuchnia Iwony

wegetarianska, bezmleczna z sercem

154115

Polecane przepisy

Serce bałkan - domowy ajwar

Kuchnia Iwony

Cebula, Czosnek, Pasta na chleb, Papryka, Bakłażan

Pizza orkiszowa z mozzarellą

Pizza z drobno mielonej mąki orkiszowej, razowej z pieczarkami, cebulą i mozzarellą. Jesienią zrobiłam sos warzywny ajwar z papryki i... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Kuchnia włoska, Na drożdżach, Pieczywo, pizze i tortille

Krem z soczewicy z dodatkiem ajvaru

Dostałam niedawno domowy ajvar, który zainspirował mnie do tego dania. Zasmakowało, więc na pewno przepis wejdzie na stałe do naszego menu i trzeba będzie pomyśleć o własnoręcznej produkcji ajvaru - warto!Składniki:200 g soczewicy czerwonej200 g ajvaru...

Poradnik Magdy

Przepisy, Na zimę, Thermomix, Zupa

Sztolnia. Chleb, Mięso, Wino

Niedawno, bo tego lata, w Katowicach przy Silesii, w murach dawnej kopalni Gottwald otworzyła się nowa restauracja Sztolnia. Chleb, Mięso, Wino. Z racji, iż o otwarciu zrobiło się głośno, menu zachęcało, a lokalizacja sprzyja odwiedzinom postan...

Dwa Miejsca

Recenzje, Katowice, Recenzja, Obiad, Kolacja, Gdzie zjeść?, Sztolnia

Ajwar

Papryka rosła i rosła, aż w końcu przyszła na nią pora. co z niej zrobić? W domu marynowanej nikt nie je. Myślę, myśle, wertuję przepisy, internet...I tak oto znalazłam prosty przepis na AJWAR.To domowy przepis na pastę , głównie z papryki i bakłażanów...

Pichcę sobie

Warzywne wariacje

Domowa Lutenica – sos z pieczonej papryki i bakłażana z pomidorami

Lato dobiega końca, wakacje już za nami. Chociaż pogoda w tym roku nas bardzo rozpieszcza i zaskakuje upałami w połowie września, to nie ukrywam, że trochę smutno się robi na samą myśl, że to już koniec że za chwilę przyjdzie zima że zni...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Zdrowe dania, Bez glutenu, Bez mięsa, Wegańskie, Bez nabiału, Dodatki do obiadu, Pomidory, Kuchnie świata, Przetwory, Pieczona papryka, Chili, Bakłażan, Pieczone warzywa

Domowy Ajwar – pasta z pieczonej papryki i bakłażana

Od kilku lat przygotowuję pewne dania obiadowe z dodatkiem ajwaru (czyli pasty z pieczonej papryki i bakłażana) kupowanego w sklepie. Jako, że staram się unikać żywności przetworzonej oraz zachęcona zeszłorocznymi pomidorowymi przetworami, jakie wcinal...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Zdrowe dania, Bez glutenu, Bez mięsa, Wegańskie, Bez nabiału, Dodatki do obiadu, Papryka, Pasta, Przetwory, Pieczona papryka, Chili, Bakłażan, Ajwar

Ajwar - pikantny sos z pieczonych warzyw

Zbierałam się do zrobienia ajwaru chyba ze dwa lata, ale jakoś nie mogłam się zmobilizować. W końcu się udało! Na szczęście, bo podczas wakacji w Chorwacji chyba się od niego trochę uzależniłam...Ajwar to pikantny sos z pieczonych warzyw - bakłażana, p...