Składniki:
- opakowanie kurek (200 g)
- pół szklanki śmietany (30%)
- łyżka masła i oliwy
- sól i pieprz
- pół łyżeczki cukru
- 1 ząbek czosnku
- pół cebuli
- natka pietruszki
Wykonanie:
Kurki dokładnie oczyszczamy z piasku, liści i osuszamy (większe grzyby można przekroić).
Na rozgrzanej oliwie i maśle podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Po chwili dodajemy kurki, sól, pieprz i cukier, smażymy ok. 5 min., dodajemy śmietanę i pietruszkę. Całość smażymy jeszcze 3 min., do zgęstnienia sosu.