Ferrara, miasto-symbol włoskiego renesansu

Zdrowa, aromatyczna i smaczna ryba z posmakiem czosnku i cytryny w pysznym gęstym sosie śmietanowo koperkowym jest świetnym pomysłem na rodzinny obiad.Pyszny obiad przygotowałam na patelni od FirmyBallarini. Powiem Wam, że patelnia sprawdziła się...

Zawsze kiedy mam mało czasu przygotowuję kaszotto – czyli prostszą i nieco zdrowszą wersję popularnego, włoskiego risotto. A w lecie []

Kiedy po raz pierwszy wysiadłam z pociągu na stacji w Ferrarze moim oczom ukazało się prawdziwe morze rowerów. Były ich setki, jak nie tysiące. Już wtedy wiedziałam, że to miasto musi być niezwykłe. Chwilę później zanurzyłam się w plątaninę średniowiec...

Tym, czym dla nas są dożynki, tym w Alzacji jest Święto Winobrania . W krainie pokrytej winnicami to prawdziwe święto plonów. W tym roku miałam przyjemność uczestniczyć w takim święcie , dzięki wycieczce, którą wygrałam w konkursie kulinarnym . ...

Tegoroczne ferie letnie rozpoczęliśmy od krótkiego wypadu na północ Włoch. Po raz… czwarty nasz wybór padł na Bolonię. Tym razem jednak w ramach urozmaicenia odwiedziliśmy dodatkowo pobliską miejscowość Ferrara. Przyjemnie było na kilka dni zmienić nie...

Siedziba rodu d’EstePalazzo dei Diamanti Włoski renesans znany jest na całym świecie w dużej mierze dzięki działaniom rodu Medyceuszy z Florencji, którzy zdołali wynieść to miasto do ran...

Ojczyzna Prosciutto di Parma i Parmigiano ReggianoEmilia-Romania to z pewnością jeden z najbogatszych regionów Włoch. Można by rzec, że podobnie jak np. Lombardia jest to lokomotywa (albo jedna z takowych), która ciągnie kraj do przodu. Tak wyglą...

Czeko placek gryczany z jabłkiem i burakiem Podany z tahini , malinami i suszonym bananemLubię wszystkie placki, ale te czeko gryczane z burakiem to lubię najbardziej 3Wczoraj w mojej szkole wywieszono już harmonogram ustny...