Przepis na te ciasto podpatrzyłam przed Świętami w Internecie… i postanowiłam wypróbować. Wyszło bardzo smaczne – inne niż tradycyjne, świąteczne ciasta, idealne do kawy! Składniki: 200 g masła 1 łyżka dobrej przyprawy piernikowej (z małą ilością mąki) 150 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej 3 jajka 300 g drobnego cukru 135 g mąki szczypta soli 150 g suszonych śliwek cukier puder do posypania Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą prostokątną foremkę o wymiarach 21 cm x 28 cm. Masło roztopić w rondlu razem z przyprawą do piernika i czekoladą, wystudzić lekko. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować. Dodać mąkę i sól, zmiksować. Następnie dodać posiekane śliwki. Ciasto wylać do blaszki wyłożonej papierem i piec ok. 32 minuty. Ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem. Można też zrobić polewę czekoladową. Smacznego!
Artykuł Brownie z nutą piernika z dodatkiem suszonych śliwek pochodzi z serwisu Inspiracje Kulinarne.