Zupa krem z buraków z odrobiną mięty i sera koziego

Prosta zupa krem z polskich ukochanych buraków. To jedno z warzyw, które jest na mojej top liście, takie które po upieczeniu wsuwam jak jabłko. Do zupy krem najpierw je upiekłam, później buraki właściwie dusiły się z innym składnikami. Nabrały dużo sł...

Sałatka z buraków i koziego sera polana sosem malinowym to smak lata w środku zimy. Bo jak zimą jadamy buraki? Najczęściej zasmażane buraczki na ciepło, ćwikłę lub barszcz czerwony. A buraki przecież świetnie nadają się do sałatki. Przy odpowiednio sko...

Z zielonym pesto z groszku, awokado i mięty

Kocham tradycyjny, esencjonalny barszcz z czerwonych buraków. Nie zamieniłabym go na żaden inny nie w czasie Wigilii. Ale w Święta można już poeksperymentować. Na jeden z świątecznych dni proponuję barszcz w postaci kremu z upieczonych buraków,...

Zupa krem z pieczonych buraków jest naprawdę niezwykła. Bardzo lekka, kremowa, w smaku nie przypomina barszczu, za to wręcz oszałamia kolorem. Delikatnie słodka od jabłek, lekko kwaskowa od balsamico, aromatyczna od bulionu i pieczonych buraków. Choć l...

Favorite Wegetariańskaforma tradycyjnego francuskiego przysmaku. W oryginale Francuzi przygotowują ją z mięsa i doprawiają ziołami oraz pistacjami. Dzisiaj wersja wegetariańska. Na lunch kolację, śniadanie co kto woli :-). Delikatna kremowa terri...

Mój organizm daje mi jasne i mocne sygnały, że już dość. Od wczoraj wciąż myślę o jedzeniu, jestem słaba i cały czas głodna. Nie jest to kryzys ozdrowieńczy a sygnał, że organizm z odżywiania endogennego chce wrócić do normalnego egzogennego.Tak ...

Pożywne, łatwe i pyszne danie? To może być zupa-krem z awokado i szynką. Smak podkreślają ziemniaki z cebulką, które są bazą zupy. Nutę egzotyki dodaje awokado i szynka - z tych, które długo dojrzewają, serrano, szwarcwaldzka czy parmeńska. A całość z ...