Wszystkie przepisy z bloga

Skarby lata zamknięte w słoiku na zimęDo gruszek wekowanych w occie na zimę mam ogromny sentyment. Z rozczuleniem wspominam czasy, kiedy lata temu Ojciec przywoził z działeczki ogrodniczej na bagażniku "Wigry 3" solidne wiadro gruszek. Popołudnie miała...

Ekonomia w kuchni! Czyli sposób na eksploatację resztek lodówkowychTematem przewodnim dzisiejszego przepisu będzie: ekonomia w kuchni! Czyli sposób na eksploatację resztek lodówkowych. No bo przecież każda szanująca się kucharka ani grama jedzenia nie ...

Obiad szybki, prosty i sycący!Tarta wytrawna to jeden z moich ulubionych patentów na szybki obiad. Zawsze mam w zamrażarce zachomikowaną porcję domowego ciasta na tartę. Zwykle wyrabiam je z przepisu: Idealne ciasto na tartę, choć czasami dla urozmaice...

Talerz gorącej zupy - idealnie ogrzewa podczas jesiennej słoty!Czapka, szalik, rękawiczki, ubieranie na cebulkę. Nic nie dają! Nadal po każdym wyjściu na zewnątrz wracam zmarznięta, zasmarkana i zła. Jakoś przeraźliwie wrażliwa na pogodę się zrobiłam. ...

Gorąca moc zupy w walce z jesienną chandrą!Czy ja już się żaliłam, że nie cierpię jesieni? Lato - kocham. Wiosnę - uwielbiam. Zimę - znoszę. Ale burej, ponurej i mokrej jesieni nienawidzę żarliwie! Zimne i wilgotne powietrze aż klei się do ciała przy k...

Zupa wprost idealna na jesienne kaprysy pogodowe!Buro i ponuro za oknem, Deszcz siąpi, mokro wszędzie. No i temperatura nie rozpieszcza. Aby przetrwać te "uroki" jesiennej aury, zwykle sięgam w tym okresie po sycące, gorące zupy jako główny posił...

Aromatyczny pogromca jesiennej chandry!Od pierwszych tygodni sierpnia, niemalże do końca listopada, jestem w ustawicznym amoku prażenia jabłek! Papierówki, Antonówki, Malinówki, Renety i wiele, wiele innych - wszystkie je zamykam w niezliczone słoiczki...

Przepyszne smarowidło kanapkowe!Co porabiałam, jak mnie nie było? Ano pośród zmagań z szaro-burą rzeczywistością m.in. przetwory porabiałam! :) Słodkie, ostre, w occie, kiszone - długo można by wymieniać. Zryw przetwórczy mnie złapał i każdą wolną chwi...

Z autorską kawą "Słona Woda" w roli głównejKofeinowej turystyki po Trójmieście ciąg dalszy! Choć niestety ze smutkiem muszę się pogodzić z faktem, że aktualna IV edycja Festiwalu Czas na Kawę 10-18 listopada 2018r już się kończy. Kolejna odsłona tego w...

"Ni to kawiarnia, ni piekarnia, ni bistro" - ale to działa! :)Do Trójmiastae zawitała w dniach 10-18 listopada 2018r. kolejna, tym razem już 4-ta z kolei, odsłona Festiwalu Czas na Kawę. To aż 9 dni kawowej fiesty i słodkiej rozpusty w najciekawszych, ...

Bajeczny czar kawy i baśniowy smak ciasta tylko w kawiarni BAIKAFascynuje mnie polowanie na przeróżne gastronomiczne "perełki", nietuzinkowe miejsca zachwycające smakowitą ofertą i atmosferą. Ekscytuje mnie ten przepyszny pościg za nowymi smakami i cie...

Bo bez pączków to nie życie - więc wskazane nadużycie! ;)W ramach minionego niedawno festiwalu Czas na Kawę Trójmiasto, kiedy to w dniach 14-22 kwietnia 2018r wizytowałam przeróżne kawiarniane perełki na kofeinowej mapie Gdyni, Gdańska i Sopotu, odkrył...

Zielone na zielonym i zielonym popędza :)Aktualnie biorę intensywnie udział w trwającym w Gdyni, Sopocie i Gdańsku rajdzie kawomaniaków po kofeinowych miejscówkach na mapie Trójmiasta. Słodkości z zapałem próbuję, kosztuję i degustuję. Kawy z przyjemno...

Wiosenne przebudzenie w towarzystwie pysznej Kawy i wyśmienitej SłodkościW Trójmieście odbywa się właśnie Festiwal Czas na Kawę, pod uroczo brzmiącym hasłem przewodnim: Przebudzenie wiosenne. III z kolei już edycja festiwalu zawładnęła Gdynią, Gdańskie...

Czyli kulinarna alchemia w garnku :)Ostatnimi czasy trafiły do mojej kulinarnej biblioteczki bardzo ciekawe książki Wydawnictwa M wydane pod wspólną dewizą: Zdrowe Zdrowie. Jedna z nich to Zdrowe zupy opracowana przez Rebeccę Katz i Mat'a Edelson i dos...

Zgrana kompozycja składników w pysznej tarcie wytrawnejChoć tarta wytrawna całkiem niedawno zawitała w moim codziennym jadłospisie [Tarta szpinakowa z kurczakiem i pieczarkami], nie mogłam się powstrzymać, aby ponownie po ten sprawdzony patent obiadowy...