Spätzle z pulpecikami w sosie

R'n'G Kitchen

Pomysł na szybkie i smaczne danie.

Składniki

250 g spätzli lub klusek lanych
2 cebule
1 ząbek czosnku
500 ml bulionu wołowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka masła
1 por
250 ml mięsa mielonego z łopatki wiperzowej
1 jajko
4 łyżki posiekanego koperku
szczypiorek
sól, pieprz

Przygotowanie

Spätzle gotujemy w osolonym wrzątku, przelewamy zimną wodą, odcedzamy.

Cebule i czosnek obieramy, siekamy i szklimy na rozgrzanym maśle ( większym rondelku). Zalewamy gorącym bulionem i zagotowujemy. Następnie zestawiamy z ognia, miksujemy na gładko i dodajemy posiekanego pora, wstawiamy z powrotem na palnik i dusimy na wolnym ogniu.

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, posiekanym koperkiem, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Z przygotowanej masy lepimy malutkie pulpeciki i wrzucamy do sosu. Dusimy do momentu, kiedy pulpeciki ugotują się. Mąkę rozpuszczamy w zimnej wodzie i dodajemy do sosu, lekko zagęszczając go. Do sosu wrzucamy spätzle, posiekany szczypiorek i dokładnie (lekko) mieszamy. Podajemy na ciepło.

R'n'G Kitchen26 paź 15

Dania główne, Makarony, Kuchnia niemiecka

595 przepisów

Polecane przepisy

Makaronowa zapiekanka z pulpecikami w sosie serowym

Gdyniemasz ani pomysłu, ani czasu naprzygotowanie obiadu, fajnym rozwiązaniem będzie makaronowa zapiekanka. Tym razem przygotowałam wersję zmakaronem farfalle, pulpecikami zmięsa wieprzowego, wlekkim sosie sero...

Po Prostu Pycha

Obiady, Makarony, Zapiekanki, Makaronowa, Zapiekanka, Zapiekanka makaronowa, Zapiekanka z pulpecikami

Zabezpieczony: Makaronowa zapiekanka z pulpecikami w sosie serowym

Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem. Artykuł Zabezpieczony: Makaronowa zapiekanka zpulpecikami wsosie serowym pochodzi z serwisu Po Prostu Pycha.

Po Prostu Pycha

Bez kategorii, Makaronowa, Zapiekanka, Zapiekanka makaronowa, Zapiekanka z pulpecikami

Ryż zapiekany z pulpecikami w sosie pomidorowym

Ryż zapiekany z pulpecikami w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które koniecznie musicieRead More Post Ryż zapiekany z pulpecikami w sosie pomidorowym pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Przepisy, Kuchnia-marty.pl, Blog kulinarny, Najlepszy blog kulinarny, Przepis na, Blog, Obiad, Kuchnia marty, Szybki obiad, Prosty obiad, Zapiekanka, Sos pomidorowy, Pulpeciki, Ryż, Pulpeyu, Ryż zapiekany, Ryż zapiekany w sosie pomidorowym, Ryż zapiekany z pulpecikami, Ryż zapiekany z pulpecikami w sosie pomidorowym

Szpecle (Spätzle lub Knöpfle)

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Szpecle to mączne kluseczki wywodzące się z niemieckiej kuchni południowych landów. Spätzle to dłuższe kluseczki, knöpfle są bardziej okrągłe Przeczytaj cały artykuł Post Szpecle (Spätzl...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Szybko i smacznie, Do obiadu, Danie regionalne, Makaron, Boczek, Kluski, Kuchnia niemiecka, Pesto, Szpecle

Dyniowe spätzle

Späzle, niewielkie kluseczki przygotowane z mąki i jajek. Bardzo proste, smacze i tanie danie, które przygotujesz w kilka minut. Wspaniały dodatek do obiadu, przede wszystkim do dań z sosami lub jako samodzielne danie. Na blogu pojawił się już przepis ...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Sól, Mąka orkiszowa, Jajka, Dynia

Makaron z mięsnymi pulpecikami w sosie pomidorowym

Dziś typowo włoskie danie, makaron z małymi pulpecikami z mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Jak dla mnie danie idealne, zwłaszcza gdy całość posypana jest serem żółtym. W oryginale oczywiście powinien być to makaron spaghetti, natomiast u mnie po pr...

Inne Gotowanie

Mięso, Dania z makaronem, Makaron, Pomidory, Szpinak, Indyk

Bucatini z klopsikami w sosie pomidorowym

Bucatini makaron podobny do spaghetti, nieco grubszy wzdłuż z dziurką w środku. Produkowany z pszenicy durum, bardzo sprężysty. Dzisiaj zapraszam na makaron z pulpecikami, w sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw. Składniki makaron B...