Od "wieków" robione <3 Składniki
300 g serka homogenizowanego (waniliowego)3 jajka15 g cukru waniliowego1,5 szklanki mąkiolej do głębokiego smażeniacukier puder
Przygotowanie
Jajka miksujemy z cukrem. Do powstałej masy dokładamy serki i miksujemy na małych obrotach, dodając mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Na rozgrzany olej ( do głębokiego smażenia ) wrzucamy porcje masy (łyżeczka) i smażymy do zrumienienia, przewracając z jednej strony na drugą.
Mini pączki najlepiej smakują od razu po usmażeniu, oprószone cukrem pudrem.