Kokosowa bita śmietana z guawą

Z okazji czy bez można sobie od czasu do czasu pozwolić na naturalnie słodką przyjemność.  Szczególnie w okresie zimowym, kiedy nasze kubki smakowe proszą o coś słodkiego. Aby uniknąć zapychania się przypadkowo kupiony...

Pomysł na tą tartę paleo zrodził się dzięki temu, że jestem zmuszona do lekkich zmian żywieniowych w moim jadłospisie. Słowo zmuszona nie oznacza tutaj cierpienia, zresztą zaraz się przekonacie, że zmiana ta wyszła mi tylko na dobre. Poni...

Tradycyjny tort o smaku śmietankowo-malinowym. Wykończony bitą śmietana i kokosem. Czerwone kropeczki na torcie zrobione są z musu malinowego. Tort z białego biszkoptu, musu malinowego na bitej śmietanie, druga warstwa śmietankowa to bita śmietana i ma...

Pomyślelibyście, że da się ‚ubić’ mleko kokosowe? Świetna sprawa, kokosowa śmietanka jest lekka i puchata, z powodzeniem zastąpi kremówkę.  Pamiętajcie jednak by przed ubijaniem porządnie mleczko schłodzić np 15 minut w zamrażarce! W razie gdyby mleczk...

Tort brzoskwiniowy dekorowany galaretka i bita śmietana. W środku krem śmietanowy z mascarpone i brzoskwinki, a w jednej warstwie kremy brzoskwiniowa galaretka :).

Poranki coraz chłodniejsze. Śniadania coraz cieplejsze. Smaki coraz bardziej jesienne. Dzisiaj postawiłam na klasykę, czyli rozgrzewające śniadanie w miseczce. Płatki jaglane, kakaowo-cynamonowe, do tego słodka gruszka i ... kokosowa śmietanka! Z mlecz...

Beza klasyczna biała i lekka jak chmurka  krucha, słodka, taką lubię najbardziej, choć ostatnio i ta z lekko ciągnącym środkiem mnie  przekonuje, i taką przedstawiam dzisiaj z zewnątrz krucha, z lekko ciągnącym środkiem. Deser bardzo efektowny, ...

Wydawać by się mogło, że gofry podobnie jak biszkopt, naleśniki, czy tosty francuskie nie mogą istnieć bez jajek. Nic bardziej mylnego, do sporządzenia dobrze nam znanych "jajecznych" przysmaków w wersji wegańskiej wystarczy odrobina chęci, nie potrzeb...