Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską

R'n'G Kitchen

Takie proste danie, a jakie smaczne <3 Siła tkwi w prostocie ;)

Składniki

1 kg ziemniaków
250 g mąki ziemniaczanej
1 jajko
1/2 główki kapusty włoskiej
100 g słoniny wędzonej
200 ml bulionu warzywnego
1 pełna łyżka mąki
sok z cytryny
sól, pieprz

Przygotowanie

2/3 ziemniaków obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy i mielimy. Następnie dodajemy pozostałą ilość ziemniaków, startą na „papkę”, jajko i mąkę. Ciasto dokładnie wyrabiamy, formujemy kluski i gotujemy w osolonym wrzątku, przez 2-3 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.

Słoninę kroimy w kostkę, roztapiamy. Na tłuszcz wrzucamy posiekaną kapustę, chwilę podsmażamy, cały czas mieszając by nam nie przywarła do garnka. Następnie zalewamy gorącym bulionem, dusimy pod przykryciem.

Gdy kapusta zmięknie, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

R'n'G Kitchen03 mar 17

Dania główne

595 przepisów

Polecane przepisy

Szare kluski z surowych ziemniaków

Kładzione kluski ziemniaczane okraszone boczkiem i podane z duszoną kapustą kiszoną- mmmm, ależ ta Nasza kuchnia polska jest przepyszna!

Kraina Miodem Płynąca

Ziemniaki, Kluski i pierogi, Kapusta

Szare kluski z boczkiem i kapustą kiszoną

Pyszne, domowe szare kluski z boczkiem i kapustą kiszoną. Danie mało wyrafinowane, ale niezwykle smaczne – można sobie przypomnieć dzieciństwo. Nieco pracochłonne, ale bardzo szybko znika z talerzy. Składniki: Kluski: 1 kg ziemniaków 2 szklanki mąki ...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Cebula, Mąka, Mączne, Boczek, Kapusta kiszona, Ziemniaki

Kluski ziemniaczane

Jeśli jesteście na diecie i unikacie glutenu ten przepis zdecydowanie nie jest dla Was ; ) Szare kluski ziemniaczane to jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa. Uwielbiam zarówno ziemniaki jak i wszystkie mączne potrawy, więc to połączenie ...

marta-gotuje.pl

Pycha, Marta gotuje, Dania obiadowe, Martagotuje, Obiad, Pozostałe, Prosty obiad, Kuchnia polska, Boczek, Kluski, Mąka, Ziemniaki, Klasyka domowa, Kluchy, Kluski śląskie, Kluski szare, Kluski z boczkiem, Kluski z kapustą, Kluski ziemniaczane, Kuchnia domowa, Kuchnia tradycyjna, łatwy przepis, Mączne dania, Mączne potrawy, Potrawy mączne, Przecieraki, Przycieraki, śląskie kluski, Szare kluski, Szare kluski z kapustą kiszoną, Szare kluski ziemniaczane, Ziemniaczane kluski

Šúľance z makiem – słowackie kluski ziemniaczane na słodko

Šúľance z makiem po raz pierwszy spróbowaliśmy w ubiegłym roku. Podchodziliśmy do nich trochę nieufnie, ponieważ nie jesteśmy wielkimi entuzjastami dań na słodko. Ale te słowackie kluski ziemniaczane z makiem okazały się wyśmienite! Nauczyć się je robi...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnia, Kuchnie świata, Desery, Ziemniaki, Kuchnia słowacka, Mak, Co zjeść na Słowacji, Kluski z makiem, Kluski ziemniaczane na słodko, Sulance

Kluski ziemniaczane

Szare kluski ziemniaczane kojarzą się nam przeważnie z dzieciństwem. Podobnie jest u mnie w domu, ponieważ moja teściowa właśnie robiła takie kluski dość często. Przekazała mi swój przepis i w moim domu są także bardzo popularne.Składniki:1kg ziemniakó...

Danka pichci

Obiad, Kluski

Buraczkowe kluski śląskie

Było jużburaczkowe risotto, to dziś czas na buraczkowe kluski śląskie- równie urzekające kolorem i ciekawym smakiem, a przy tym są bardzo... przyjazne dla portfela :)Polecam użyć pieczonych buraków, ze względu na głębszy smak i kolor, choć oczywi...

Kraina Miodem Płynąca

Ziemniaki, Wegetariańskie, Kluski i pierogi, Buraki

Kluski twarogowe z włoską kapustą duszoną w śmietanie

Gdy jesteśmy u mojej mamy na wsi to gotuję trochę inaczej. Z jednej strony wiele składników jest tam trudno dostępnych (chociaż bardzo się to poprawia) ale przede wszystkim mam tam ochotę na trochę inne smaki, bardziej tradycyjne. Robię dużo zapiekanek...

Cooking for Emily

Na obiad, Pomidory, Kluski, Kapusta, Comfort food, Kapusta włoska

Kluski ziemniaczane z małżami

%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Kajak zwariował!!! Kluski ziemniaczane z małżami w sosie krabowym z imbirem i trawą cytrynową Czyli miks kuchni polskiej, iberyjskiej i azjatyckiej Mojego faceta pogięło? No dobra jak zwykle ma nosa...