Wytrawna wegańska tarta kawowo-czekoladowa

Mój weekend zaczynam wytrawnie, bo przez najbliższe dni będzie rozpusta, ale o tym jutro. Kawę kocham pod wszelką postacią, i od dłuższego czasu chodziło za mną coś kawowego. Padło na tartę, bo nie ma lepszego połączenia jak idealnie kruche czekoladowe  ciasto wypełnione kremem kawowym  do tego szklanka mleka migdałowego i jest super, nawet deszcz i mgła nie są w stanie zepsuć mi dnia.

Składniki na formę o średnicy 28 cm:

ciasto kruche:

200 g mąki pszennej

100 g rafinowanego masła kokosowego

60 g cukru pudru

1 mały banan

2  łyżki kakao

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

Wszystkie składniki przełóż na deskę do krojenia.

i siekaj, tak około 10 minut i absolutnie się nie przejmuj tym, że to nie wygląda jak ciasto, spokojnie, będzie dobrze