Przepisy z kategorii Bigos

W sezonie letnim bigos czy jak kto woli leczo z kabaczka to klasyka gatunku. Jest to lekkie danie, które smakuje zarówno na ciepło i zimno, idealnie sprawdzające się w upałach. Mój bigos ma lekko wędzony smak, a dla uczynienia go bardziej sycącym oraz ...

Nietypowy przepis na lekkostrawny  i szybki bigos. Nietypowy bo z dodatkiem kilku rodzajów kapusty takiej jak pekińska. Idealna propozycja na piątkowy obiad

Jak tylko dorwałam młodą kapustę to już miałam na nią pomysł.  Wygrzebałam z lodówki kapustę pekińską, wyjęłam z tajnego  schowka jabłka, które chowam przed Miśkiem, bo średnio zjada dziennie kilogram,  a gdy akurat ja potrzebuję, to nie ma ani jednego...

Jestem zwolenniczką gotowania zgodnie z porami roku. Bigos smakuje według mnie tylko zimą, jest sycący, rozgrzewa, kapusta kiszona wzmacnia odporność i jednocześnie pobudza trawienie. Bigos z dzisiejszego przepisu jest moją dumą, wiadomo że nic odkrywc...