Choć wakacje powoli dobiegają końca i w powietrzu czuć już zapach jesieni to piękna pogoda wciąż nam dopisuje i sprzyja by w dalszym ciągu cieszyć się prawdziwie letnimi smakami.
Dzisiaj przygotowałam dla Was sorbet melonowo - ogórkowy.
To niecodzienne połączenie smaków, prawdziwie orzeźwiające i smaczne.
Dla podkreślenia smaku do sorbetu dodałam odrobinę limonki i mięty.
Składniki na 4 porcje:
1/4 średniej wielkości melona
1 średni ogórek
sok z jednej limonki
1 łyżka cukru trzcinowego
listki świeżej mięty do smaku
Przygotowanie:
Ogórka i melona obrać i usunąć nasiona.
Pokroić na cząstki, umieścić w kielichu blendera, dodać cukier, sok z limonki, listki mięty i wszystko dokładnie zmiksować.
Przelać do plastikowego pojemnika, szczelnie zamknąć i umieścić w zamrażarce na kilka godzin.
Podczas procesu zamrażania co jakiś czas zamieszać łyżką aby go napowietrzyć.