Kiedyś podobne już było, ale to było zdecydowanie lepsze.
 |
| kakaowo-kokosowe ciasto z awokado z truskawkami |
 |
| po przekrojeniu wyglądał tak, ale może dlatego, że na noc włożyłam do lodówki |
Przepis:
-1/2 awokado
-jajko
-ok.4 łyżek mąki owsianej
-1-2 łyżki mąki kokosowej
-łyżka mleczka kokosowego
-BARDZO DUŻO słodzidła
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
-chlust mleka
-truskawki na wierzch
Wszystkie składniki blendujemy ze sobą, oprócz truskawek, które układamy na wierzch. przekładamy do naczynka wyłożonego papierem do pieczenia lub natłuszczonego i pieczemy około pół godziny w 180 stopniach.
Na noc wstawiłam do lodówki, ale lepsze chyba będzie na ciepło.
To już czerwiec? To już Dzień Dziecka? To już za 26 dni wakacje?
Kiedy ten czas tak szybko minął? Czuję się, jak by ktoś mi go odebrał...
Maj na pewno był jednym z najcięższych miesięcy, ale czerwiec, pomimo zakończenia roku szkolnego też zapowiada się bardzo pracowicie... Przynajmniej od 11 czerwca nie będzię już żadnych sprawdzianów i kartkówek ;)
Dzisiaj kolejny występ wraz z szkołą w filharmonii,
ale będę szczera- nie mam w ogóle na niego siły. Jestem wykończona.
A z okazji Dnia Dziecka słodzę sobie od rana i wszystkim Wam (w końcu każdy zawsze będzie dzieckiem) życzę wszystkiego dobrego, spełnienia marzeń, ogromniastego uśmiechu i słoneczka, które zawsze będzie Wam rozświetlać życie!
Zuzu*