Czytaliście już najnowszy, zimowy numer KOTŁA? Jeżeli nie, to koniecznie kliknijcie tu. Pośród wielu przepysznych przepisów znajdziecie mój na sałatkę wigilijną. Przygotowałam go na podstawie przepisu pań z zespołu ludowego Żarki z Żarek Średnich w gminie Pieńsk (opublikowanego przez Gazetę Wrocławską w “Dolnośląskiej książce kucharskiej”).
Uwaga, buraki lekko farbują pozostałe składniki, więc jeżeli chcecie osiągnąć efekt wow, to przygotujcie sałatkę w wersji warstwowej i zaserwujcie w szklanej misce 