Składniki:- 4 serki Danio truskawkowe
- 2 jajka
- 100ml oleju
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 18 ciasteczek Oreo
- 12 truskawek
Przygotowanie
Serki homogenizowane mieszam w misce wraz z jajkami. Dodaję do masy olej i mieszam dokładnie. Mieszam w drugiej misce składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Następnie mieszam ze składnikami mokrymi.
Blachę do muffinek wykładam papilotkami. Wkładam do każdej z foremek ciasteczko Oreo, następnie nakładam część ciasta, wkładam truskawkę i przykrywam ciastem. Wkładam do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piekę około 20--25 minut.