Czy tylko ja po obiedzie zawsze mam ochotę na deser?
Składniki:- 100g czekolady (70%)+ 4 kostki jako posypkę
- 250 g serka mascarpone
- 100g śmietanki 30 lub 36%
Przygotowanie
Czekoladę łamię na kawałki i roztapiam w kąpieli wodnej. Rewelacyjnie ukazuje to ten filmik:
Czekoladę odstawiam, czekam aż lekko przestygnie. Serek mascarpone wyjmuje z lodówki, aby osiągnął temperaturę pokojową.
Roztopioną i wystudzoną czekoladę mieszam z serkiem mascarpone. Dekoruje ubitą śmietanką :)
Można jeść od razu, ale najlepiej włożyć na kilka godzin do lodówki. Deser będzie wtedy o wiele lepszy! Życzę wam smacznego :)