Kto lubi kremy, łapka w górę!
Składniki:- 1 średni kalafior
- 3 duże ziemniaki
- 3 marchewki
- około 1 litr bulionu drobiowego
- przyprawy: sól, pieprz (może być Vegeta)
Przygotowanie
Bulion przelewam do garnka i zagotowuje. Różyczki kalafiora odcinam. Ziemniaki obieram i kroimy w kostkę.
Kalafior i ziemniaki dodaje do bulionu. Gotuje na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż warzywa będą miękkie).
Zupę rozdrabniam za pomocą blendera, aż powstanie gęsty krem. Przyprawiam do smaku.