30dkg makaronu świderki (oryginalnie penne, ale ja akurat nie miałam)
Sos:
25dkg pieczarek
1 mała cebula
1 łyżka masła
200ml śmietany 30%
przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie
Filet z piersi indyka posypuje solą i pieprzem, polecam kilkoma łyżkami oleju i wkładam na kilka godzin do lodówki. Następnie filet przekładam do naczynia żaroodpornego (bez przykrycia) i zapiekam godzinę w temperaturze 200 stopni (co 15minut polewam kilkoma łyżkami oleju)
W tym czasie przygotowuje sos pieczarkowy. Przepis znajdziecie tutaj
Makaron świderki gotuje według wskazówek na opakowaniu.
Na talerzach układam kolejno: makaron, sos pieczarkowy, a na wierzchu filet z indyka pokrojony w plastry. Ja podałam z polskimi ogórkami konserwowymi:)
Kotlety po francusku to mój kolejny pomysł jak podać kotlety drobiowe inaczej. Są one bardzo podobne do kotletów siekanych (na blogu znajdziecie ich dwie wersje: kotlety siekane z kukurydzą oraz kotlety siekane z cukinią), bo tak samo jak one składają...
Dzisiaj polecam pieczeń z indyka, ktrą możemy podać na zimno lub do pieczywa. Składniki: ok 1 kg fileta z indyka 1 łyżeczka ził prowansalskich 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli ok 50...
Już wam z całą pewnością pisałam, że nie przepadam za mięsem z indyka. Jednak czasami postanawiam dać mu kolejną szansę i z reguły wychodzi dość smaczne danie. Takich dań do powtórzenia mam juz kilka. Dzisiajszy pieczony filet z indyka też z pe...
Szybki obiad pracy popularny chińczyk? A może by tak przygotować swoją wersję tej potrawy. Nic trudnego bo oprócz tego, że będzie smaczna to jeszcze dietetyczna. Do przygotowania tego obiadu wykorzystamy filet z indyka, który [...]
Post ...
Omlet z pomidorami po francusku oczywiście niedzielne śniadanie, więc Śniadanie z jajem i korzystanie ze ściąg rodziców. Tym razem znów skorzystałam z „Na nowo ab ovo, czyli 65 potraw z jaj”. By przygotować właśnie to danie skłoniła mnie ...
Nazwa trochę na wyrost francuska rodzina, u której kiedyś mieszkałam, podawała tak przyrządzoną zieloną fasolkę do obiadu. U mnie to najczęściej samodzielne danie z kawałkiem bagietki. Przepis jest skrajnie prosty, ale takie sa najfajniejsze &#...
Filet indyka położyć na desce, wykroić ze środka polędwiczkę. Pozostały większy filet włożyć pomiędzy dwa arkusze papieru do pieczenia i rozbić tłuczkiem na dwa razy cieńszy filet (około 1,5 cm). Oprószyć go solą morską, suszonym estragonem i wysmarowa...
