Spokojnie...to nie naleśniki ze szpinakiem ;D Taki kolorek otrzymałam po dodaniu do ciasta, herbaty różanej z jabłkami która była czerwonego kolorku :)
Naleśniki dzięki owocowej herbacie nabrały bardzo fajnego smaku, polecam wam pokombinować z różnymi smakami herbat i popróbować z która najlepiej wam smakują takie naleśniczki :)
Składniki na około 8 średnich naleśników:- 2 jajka kl M
- 1 szkl mąki ( nieczubata )
- 1/3 szkl zaparzonej herbaty ( u mnie różana z jabłkiem )
- 3/4 szkl mleka lub np. napoju sojowego, migdałowego itp.
- 3 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki roztopionego masła
- olej do smażenia np. Wielkopolski
Nadzienie:
- 4 jabłka
- 2 łyżki wody
- ewentualnie sok z cytryny lub cukier jeśli jabłka były by bardzo słodkie albo bardzo kwaśne
1. Herbatę zaparzamy w 1/3 szkl wody i odstawiamy do przestygnięcia.
2. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach, podlewamy wodą i zaczynamy je dusić do miękkości.
3. Składniki na ciasto, razem z ostudzoną herbatą, mieszamy/miksujemy ze sobą.
Smażymy następnie naleśniki na niewielkiej ilości oleju.
Usmażone, układamy je jeden na drugim i przykrywamy talerzem ( to sprawi że zmiękną i łatwo będzie je nam formować w rulony czy koperty)
4. Gotowe naleśniki napełniamy jabłkami i przed podaniem jeszcze delikatnie je podsmażamy z nadzieniem. Smacznego !!!!
Przepis bierze udział w konkursie #OlejKonwenanse #OlejWielkopolski