Chleb Na Zakwasie - Bez Długiego Wyrastania

Gotowanie...to proste!

Podstawą do upieczenia dobrego, smacznego chleba jest oczywiście dobra mąką i odrobina cierpliwości. Nic tak nie wypełnia domu jak zapach pieczonego chleba na zakwasie.Składniki na 3 keksówki:Zaczyn:250 gr aktywnego zakwasu300 gr mąki Szymanowskiej np....

Gotowanie...to proste!13 cze 16

Pieczywo, POLSKIE MŁYNY - Mąka Szymanowska, Olej Polski

2 przepisów

Gotowanie...to proste!

"Wystarczy cierpliwość i trochę serca, a powstają dania zwykłe dla oczu, a niezwykłe dla podniebienia".

486113

Polecane przepisy

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Prosty przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasieChleb pszenno-żytni na zakwasie nie wymaga przygotowania zaczynu, wystarczy aktywny zakwas, wyjęty wcześniej z lodówki i dokarmiony na około 12 godzin przed użyciem. Dodatek słodu jęczmiennego lub żytnie...

Cztery Fajery

Pieczywo, Chleb

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Pieczywo, Chleb

Zaproszenie do wrześniowej Piekarni!

Drodzy Piekarki i Piekarze. Wrzesień to już definitywny koniec lata. Nie da się uciec od jesiennych klimatów nawet w słońcu Odmładzamy więc swoje zakwasy i pieczemy pierwszy jesienny chleb. Chleb szczególny, bo Radziwiłłowski! Dzi...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Przepisy Przyjaciół

Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie

Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Ministerstwo Rolnictwa na listę produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego.To chleb z mąki pełnoziarnistej (razowej) bez domieszki jakiejkolwiek innej mąki. Dzięki temu długo zach...

Cztery Fajery

Pieczywo, Chleb

Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Pieczywo, Chleb

Pełnoziarnisty chleb z kaszą jaglaną i rodzynkami

Zazwyczaj wiklinowy koszyk do wyrastania chleba stosuję przy bochenkach na zakwasie. Z powodzeniem można go również używać przy wypiekach drożdżowych. W wielu przepisach wykorzystujących koszyk, proces wyrastania dzieli się na dwie części. Najpierw cia...

Smakowity Chleb

Bez kategorii

Prosty chleb na kefirze

Chleb na kefirze to zdecydowanie mój faworyt wśród chlebów pszennych bez zakwasu. Jest bardzo prosty i szybki do przygotowania, a do tego przepyszny! Najlepiej smakuje pierwszego dnia, trudno mu się oprzeć od razu po wyjęciu z piekarnika, bo sa...

marta-gotuje.pl

Śniadania i kolacje, Wypieki, Dodatki, Chleby i bułeczki, Chleb, Chleby, Domowy chleb, Pieczywo, Piekarnia, Prosty chleb, Chleb bez zakwasu, Kefir, Chleb pszenny, Chleb na kefirze, Chleb tostowy, Maślanka, Pszenny chleb, Szyki chleb

Dlaczego mój chleb na zakwasie się nie udał

Pieczenie domowego chleba wymaga niezwykłej cierpliwości, ale też sporej wiedzy. Już na etapie wyrabiania ciasta warto słuchać swojej intuicji, ale bez znajomości podstaw wypieku nietrudno o wpadkę. Nawet najlepszym piekarzom zdarzyło się na pewno wyją...

Smakowity Chleb

Feature, Niezbędnik

Podpowiedzi wyszukiwań