SURÓWKA Z GOTOWANYCH BURAKÓW I KOPRU

Surówka z kiszonych buraków i jabłka to świetny sposób na wykorzystanie buraczków, które pozostają nam po przygotowaniu zakwasu buraczanego. Jej przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczą trzy składniki, bo kiszone buraki to poezja smaku. Są lekko s...

SURÓWKA Z MARCHEWKI I ANANASA SZYBKI PRZEPIS przepyszna, błyskawiczna surówka

Rosti (roesti) to placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków rodem ze Szwajcarii. Tam przygotowywane są na wiele sposobów, z różnymi dodatkami w zależności od regionu. Rosti i inne placki ziemniaczane Rosti robi się z gotowanych w mundurkach ziemniakó...

Nie sądziłam, że surówka z surowych buraków i jabłka może być taka pyszna, dopóki jej nie spróbowałam. Jestem przyzwyczajona, że buraki jada się albo gotowane tzw. buraczki na zimno, pieczone czy też gotowane i później zasmażane tzw. buraczki na ciepło...

SURÓWKA Z PORA przepyszna surówka z pora do obiadu i nie tylko

Koper włoski (fenkuł) jeszcze do niedawna znałam tylko w postaci nasion i parzonych z nich herbatek. Na kupno i spróbowanie bulwy z fenkułu wpływ miała jego rosnąca popularność, szczególnie wśród znanych szefów kuchni, którzy z koprem włoskim przygoto...

Polecam oryginalną w smaku surówkę z rukoli ..

Tym razem sałatka z gotowanych buraków. Jeśli nie macie ochotę na buraki, ale nie zasmażane, to ta sałatka będzie idealna. Ja dodaję do niej jabłko, cebulkę czerwoną, można dodać marchewkę czy wkroić ogórka kiszonego. Sałatka doprawiona została solą, p...