Wszystkie przepisy z bloga

Będzie krótko, bo danie robi się bardzo szybko :)Polędwicę wołową delikatnie rozbijamy, posypujemy pieprzem (u mnie się pieprzy) oraz tymiankiem (najlepiej świeżym, lub dobrym suszonym).Na patelnię nakładamy 1 łyżkę masła klarowanego, rozgrzewamy na du...

Składniki :800 g masłaW garnku z grubym dnem umieszczamy masło, topimy je na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 5 minut. W tym momencie na wierzchu powstanie piana. Po tym czasie zmniejszamy ogień do minimum, nie wolno mieszać masła. ...

Składniki:450g mrożonego (rozdrobnionego) szpinaku4 jajka rozmiar L2 ząbki czosnkuszczypta soliszczypta pieprzuszczypta gałki muszkatołowej300 g serka kremowego (np. ulubiony z Wielunia)2-3 łyżeczki tartego chrzanuok. 100 g wędzonego łososia w plastrac...

pasta z awokado - połówka awokado, sok z połowy limonki, sól, pieprz - wszystko razem mieszamy - soli dość sporo, bo w przeciwnym wypadku będzie mdłe. Gotowe ;)Dla mnie - śniadanie idealne :).

pesto z pietruszki, nerkowców, sera cheddara i oleju rzepakowegopęczek pietruszki,50 sera cheddar,50g orzeszków nerkowca,kilka łyżek oleju rzepakowego (tłoczonego na zimna, 30st C).Blendujemy, dodajemy do makaronów, mięs, kanapek, pizzy ;) pyszne, ...

Powoli się ogarniam, wracam zatem do gotowania :)Dziś od rana jedna myśl - pragnę biegać, niestety biegać ostatnio nie mogę, więc... co jeszcze sprawia mi przyjemność? A no właśnie, ugotuję coś dobrego :)Będzie to grochówka, która chodziła za mną...

Niedziela - słońce, spacer, rower i co tam jeszcze... i obiad :)Na obiad wytęsknione mielone, zapomniałam już jak bardzo lubię kotlety mielone, koniecznie z ziemniakami w postaci puree (u mnie bezwzględnie z masłem śmietanką, koperkiem i gałką muszkato...

Zupa z botwinki i brukselki jest kwintesencja jesiennych smaków w moim domu. Uwielbiam botwinkę, od dziecka tez uwielbiam brukselkę. Dziś, jako, ze dostałam godzinę więcej, postanowiłam o świcie ugotować tę oto niezwykłą zupę. Czuję, że dziś będzie dob...

Do przygotowania dania potrzebujemy:garść pistacji1 mała cukinia200g polędwicy wieprzowejmarynata:2 łyżki koncentratu pomidorowego2 ząbki polskiego czosnku - wyciśnięte przez praskę lub posiekane na drobną kostkękilka listków świeżej bazyliiszczypta so...

Kiedyś myślałam, że zrobienie pysznego risotto jest potwornie trudne i trzeba mieć w tym sporo doświadczenia. Okazuje się, że to nie aż taki Mount Everest i z powodzeniem robię risotto już od dłuższego czasu :)składniki (na 2 osoby):100 g ryżu Arbrorio...

siedzę sobie dziś w pracy, siedzę... i olśnienie! nagle pomiędzy kreskami w autocadzie widzę kreski w formie spaghetti z cukinii. Punkt 16.00 - wychodzę z nadzieją, że kupię w sklepie obok nożyk do robienia spaghetti z cukinii :)KUPIŁAM !!łosoś ze zdję...