Przepisy z kategorii Wołowina

Składniki1/2 kg flaczków wołowych blanszowanychmarchewka, pietruszkacebulasól, pieprzlistki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiegomajeranekprzyprawa do zup maggiZasmażka2-3 łyżki oleju4 łyżki mąki pszennejmaggiPrzygotowanieDo garnka z wodą włożyć c...

Składniki400 g wołowiny2 marchewkiłyżka smalcu500 ml bulionu2 cebulesól, pieprzsos sojowy ciemnypapryka słodka i ostra3 ząbki czosnkuPrzygotowanieCzyste mięso pokroić na kawałki. Podsmażyć na rozgrzanym smalcu na mocno brązowy kolor. Dodać przyprawy - ...

Składnikimięso wołowesólpieprzkminek mielonyolejPrzygotowanieMięso zmielić, przyprawić (porządnie) solą, pieprzem, kminkiem.Wlać odrobinę oleju i wyrobić. Uformować hamburgery odpowiednie wielkością do bułki i smażyć po 2 minuty z każdej strony na niew...

Składniki400g wołowiny3 czerwone cebule3 ząbki czosnku200 g zielonej fasolki szparagowejsól, pieprz, sos sojowyłyżeczka miodu250 g mąki115 g zimnego masła1 żółtkoszczypta soli i estragonu5 łyżek zimnej wody1/2 szklanki śmietany2 jajkaszczypta soli, tym...

Składniki2 cebule4 ząbki czosnku500 g mielonej wołowinysól, pieprzszczypta oregano, majeranku, lubczykupół lampki białego półwytrawnego winafasola i kukurydza z puszki2 puszki sosu pomidorowegochilliszczypiorPrzygotowanieMięso podsmażyć na łyżce ...

Składniki:200 g karkówkiopakowanie suszonych leśnych grzybówkilka kabanosów myśliwskichcebula czerwona i żółtakawałek boczku wędzonegołyżka śmietanykilka ząbków czosnkusól, pieprz, lubczykziarenka angielskie, pieprzu, kilka listków laurowychnatka pietr...

Składniki:ok 1,5 l bulionu wołowego2-3 kostki bulionu warzywnego7 plasterków chudego wędzonego boczkubiała i czerwona cebulakawałeczek selera2-3 ząbki czosnkupół pęczka natki pietruszkiśmietana z Bażanowicsól, pieprzszczypta majerankuziemniaków według ...