Wszystkie przepisy z bloga

Przez lata Ogród Botaniczny wspinał się po moim osobistym rankingu ulubionych miejsc w Krakowie, a teraz plasuje się chyba w najwyższej trójce. Leży w ścisłym centrum miasta, tuż przy pełnym turystycznego zgiełku Rynku i w bezpośrednim sąsiedztwie jedn...

Miałam ten post dodać w zeszłym tygodniu, ale niech najlepszą recenzją tej książki będzie fakt, że po prostu, zgodnie z jej założeniem, odpoczywałam od miasta. Na bezinterneciu, w lesie, nad jeziorem. Polecam bardzo! Choćby na kilka dni, a ten poradni...

Ile razy nie czytałam o galette, zawsze między wersami dało się wyczytać: to ciasto dla leniwych. Nie wymaga żadnej konkretnej foremki, może przybrać dowolny kształt, a nawet jak z niego artystycznie wypłynie nadzienie, to właściwie "tak miało być". Ja...

Ciasto francuskie bezapelacyjnie wygrywa w tym roku właściwie wszystko - w lodówce prawie zawsze leży przynajmniej jeden arkusz gotowy na awaryjne wypieki, a blacha pełna gorących, lekkich ciastek wyjeżdża z piekarnika co najmniej raz w tygodniu. Takie...

W momencie, kiedy większość otaczających mnie osób żyje rozgrywkami piłki nożnej, pora poczynić to nietypowe, łamiące serce wyznanie: nie mam pojęcia czym jest spalony. Nie śledzę rozgrywek, nie jestem na bieżąco z wynikami, a moja ignorancja w zakresi...

Cały jeden post wcześniej napisałam Wam, że serniki na zimno są mi generalnie mocno obojętne... a teraz wychodzi, że to wcale nie jest prawda. Nie zasypywałabym Was zapewne w tym roku przepisami na tego typu desery, gdyby nie trzy kwestie: to są desery...

Słodkie tarty mają to do siebie, że ich przygotowanie trudno zaliczyć do manewrów szczególnie szybkich i mało angażujących. Po blogu chyba widać najlepiej, że najbardziej lubię te przepisy, które gwarantują maksimum smaku przy minimum wysiłku... i może...

Ciastka z guawą są na południu Stanów tak wszechobecne, jak drożdżówki z serem w każdym szanującym się polskim spożywczaku. Najczęściej występujące w formie guava cheese pastries, czyli kremowego serka i pasty/dżemu/marmolady z guawy zamkniętych w cie...

Większość trafień wyświetlanych podczas korzystania z wyszukiwarek dla frazy „Archiwum X” dotyczy głównie serialu - a w chwili, kiedy piszę ten tekst, głównie spekulacji o odejściu Gillian Anderson. W Polsce pod nazwą tą kryją się także zespoły powołan...

Mam takie niejasne wrażenie, że słowo "niezawodny" pojawia się ostatnio na blogu niepokojąco często. Wiecie, do tego stopnia, że zaczynam mieć powoli obawy, że lada moment będzie równie wyświechtane co "pasja", "misja" i inne tego typu kreatywno-pocho...

Fenomen pancakes przez długi czas jakoś mnie omijał - nie jestem fanką śniadań na słodko (za to żółtego sera w każdej postaci owszem, dlatego zapewne w pewnym momencie pożenię ser i pancakes), a tym bardziej nie jestem fanką mycia patelni w godzinac...

„Ciotka Zgryzotka” jest dwudziestym drugim tomem Jeżycjady, zatem przydługawe wstępy dotyczące autorki i jej twórczości wydają mi się być zbędne. Dla mnie to książki wyjątkowe, towarzyszące mi już od blisko dziewiętnastu (!) lat; większość z nich znam...

Powiedzmy sobie szczerze - pieczywo w czasie Wielkanocy jest kwestią pierwszorzędną tylko połowicznie, nawet gdy uwzględni się te kilogramy chleba umieszczane w koszyczkach w Wielką Sobotę. Święconka bez kromki chleba raczej nie przejdzie, ale p...

Zapiekany ryż jest jednym z moich ulubionych dodatków do obiadu - to taka rzecz, która właściwie robi się sama, a jednocześnie podbija każdy posiłek. Przez długi, długi czas w ścisłej trójce ulubionych zapiekanek był ryż z szafranem (który też zapewne ...

Czasem zastanawiam się jakie kryterium doboru przyjmują inni, kiedy tworzą swoje listy „do przeczytania”. U mnie dominuje szeroko pojęta przypadkowość, przy czym pierwszeństwo zwykle ma...

Czytanie książek Nigelli Lawson zawsze było dla mnie czymś na rodzaj przeglądania katalogu ze swoimi najśmielszymi marzeniami pełnymi karmelu, czekolady i masła orzechowego. Zanim mąka pszenna trafiła do spisu produktów absolutnie niejadalnych, w czas...