Karobowo-bananowe kluski z tofu. Podane z resztką banana, kiwi i polane syropem daktylowym.
Karobowo-bananowe kluski z tofu
100g tofu naturalnego
50g kaszy manny
3/4 banana
1 łyżeczka karobu
słodzidło (opcjonalnie)
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą miksujemy. Wkładamy masę na kilka minut do lodówki, a w tym czasie podgrzewamy wodę w garnuszku. Mokrymi rękoma formujemy okrągłe kluseczki i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy je ok. 3 minuty po wypłynięciu. Podajemy z dowolnymi dodatkami, smacznego! :)
~*~
Pogoda dzisiaj nie dopisuje, ale poniekąd to dobrze. Będę miała czas na spokojne poczytanie książki, zrobienie lekcji, posprzątania trochę... Jednak liczę na to, że jutro słońce wyjdzie zza chmur, bo na działeczkę trzeba jechać ;) I na targ wypadałoby jutro wpaść po rabarbar, buraki, marchewki, szparagi... i wiele innych! :)
Maj się rozpoczął. Bardzo miły miesiąc. Liczę, że w będzie on najbardziej przełomowy. Podejmowałam już wiele decyzji o zmianach, ale od dzisiaj wprowadzam je w życie. Aby żyć szczęśliwiej!
Życzę Wam udanego weekendu! :)
Chociaż w sumie chmury już powoli się rozpraszają... Kto wie, może dzisiaj też będzie ładnie? :)