na ciastka/for cookies
- 50g masła / 50g butter
- 50ml oleju (ja użyłam rzepakowego) / 50ml oil (I used canola oil)
- 3/5 szklanki cukru / 3/5 cup sugar
- 1 jajko / 1 egg
- 1 1/3 szklanki mąki / 1 1/3 all purpose flour
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder
- szczypta soli / a pinch of salt
- 2 łyżeczki cukru waniliowego / wanilinowego / 2 teaspoons vanilla sugar
- 50 ml wody gazowanej / 50ml sparkling water
- 3 łyżki kakao w proszku / 3 tablespoons cocoa powder
na krem/for the filling
- 125g butter
- 1 szklanka cukru / 1 cup sugar
- 2 łyżeczki cukru waniliowego / wanilinowego / 2 teaspoons vanilla sugar