Dzisiaj przedstawiam kolejne śniadanie do pudełka, tym razem z wykorzystaniem tortilli. Nadzienie z pieczonego kurczaka, fasoli z dodatkiem pikli i kiełków. A dla podkreślenia smaku, sos. Proste w wykonaniu no i smaczne.
Składniki:
- Placek tortilli
- sałata
- Kawałek pieczonej piersi z kurczaka (warto wykorzystać pieczonego kurczaka z obiadu)
- Papryka konserwowa
- Pikle z ogórków (musztardowe)
- Kiełki
- 1 łyżka czerwonej fasoli z puszki
Sos:
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka majonezu light
- 1 łyżeczka musztardy
- Mała cebulka (drobno pokrojona)
- Sól
- Pieprz
Wykonanie:
Z podanych składników przygotowujemy sos, doprawiamy go solą i pieprzem. Placek tortilli smarujemy sosem, dodajemy kawałki sałaty i kolejno wykładamy (bardziej na środek) składniki: kawałki kurczaka, pokrojoną w paski paprykę, pikle z ogórków i fasolę. Posypujemy kiełkami. Zawijamy w rulonik. Lekko dociskamy i kroimy plastry około 1 ½ cm. Układamy w pojemniku i zamykamy. Śniadanie gotowe. SMACZNEGO.