Kolejna propozycja sałatki ziemniaczanej w moim wykonaniu, idealnej na grilla, zresztą nie tylko. Zaczyna znikać, gdy miska dotknie stołu i to pewnie jej jedyna wada, bo trzeba pilnować J.
Składniki:
- Dowolna ilość ugotowanych ziemniaków w mundurkach ( ja miałam 7 )
- 2 ogórki kiszone
- Cebula dymka ( 2 gałązki )
- 200 ml majonezu
- 100 śmietany słodkiej
- Sól
- Pieprz
- Słodka mielona papryka
- 2 -3 kawałki suszonych pomidorów w oleju
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry około 1 cm. Cebulę ze szczypiorem drobno siekamy, ogórki kroimy w większą kostkę. Majonez mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. W misce układamy ziemniaki, smarujemy sosem, posypujemy ogórkami i cebulą dymką. Ponownie układamy ziemniaki i tak do zużycia wszystkich składników. Na koniec dodatkowo dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory. SMACZNEGO.