Pewnego razu wybrałam się z koleżanką do kawiarni. Zamówiłyśmy kawę i ciasto... ciasto cynamonowo miodowe. Było pyszne. Postanowiłam zrobić je w domu.
Ogólnie to moja przyjaciółka Olie, która prowadzi ze mną tego bloga jest o wiele lepsza w wypiekach, ale i mnie się zdarzy coś zrobić słodkiego. Rzadko to bywa. Wolę jak mama piecze lub właśnie Olie. ;)
Na zdjęciu może nie wygląda rewelacyjnie,( zgubiłam kawałek spodu) ale smakuje rewelacyjnie.
Podaję więc przepis...
Składniki:
300ml schłodzonej kremówki
500g serka mascarpone
4-6 łyżek miodu
masło
250g herbatników
cynamon
Przygotowanie:
Herbatniki pokruszyć na pył. Ja tego nie uczyniłam, ale na przyszłość już będę wiedziała, że lepiej na pył ;))
Dodać rozpuszczone masło i miód. Wyłożyć na tortownicę i schować do lodówki.
W między czasie ubić kremówkę, dodawać po łyżce mascarpone, ja dodałam jeszcze łyżkę miodu.
Wyłożyć na herbatniki, posypać cynamonem i wstawić do lodówki. ;)
Prosta, słodka przyjemność.. ;))