Przepisy z kategorii Podstawowe przepisy

Dobry wywar z warzyw to podstawa każdej zupy, zwłaszcza kremowej. Obowiązkowo, gotuję go rano lub wieczorem poprzedniego dnia, kiedy planuję zupę. Mój bulion składa się z podstawowych warzyw, wiem, że niektórzy dodają jeszcze liście kapusty, ja jednak...

Nie jestem wegetarianką, jednak mięso przyrządzam coraz rzadziej. Nie wiem czy to za sprawą kiepskiej jakości mięsa sprzedawanego w sklepach czy może z wiekiem coś mi się poprzestawiało jednak stopniowo mięso zanika w moim tygodniowym menu.Obstawiam to...

W poszukiwaniu nowych smaków dla sałatek, których przygotowuję ostatnio bardzo dużo i wszystkie wydają mi się podobne zrobiłam sos z awokado. Aksamitny, dobrze doprawiony nadał sałatce nieco innego wymiaru. Sos wydaje się nieco gęsty, jednak w połączen...

O tej porze roku ziemniaki nie zachwycają swoim smakiem. Co prawda są już w sprzedaży młode, jednak ja jeszcze powstrzymuję się przed ich zakupem. Takie pure z brokułami jest idealne do mięsa, chociaż wspaniale smakuje też z łyżką śmietany lub jogurtu ...

Dzisiaj jest zielony czwartek w związku z tym proponuję danie z zielonym elementem. Do zwykłego ciasta na kopytka proponuję dodać trochę szpinaku uduszonego na maśle, z odrobiną czosnku. Szpinak wspaniale ubarwia kopytka i nieco modyfikuje smak, chocia...

Kluski jaglane są jak dla mnie doskonałą alternatywą dla kopytek. Nie ma z nimi tyle roboty, nie trzeba wyciągać stolnicy no i na pewno są zdrowsze. A smakują równie wspaniale jak nie lepiej. Kluski jaglane są jak dla mnie doskonałą alternatywą dla k...