Chleb razowy 50% na zaczynie biga

Dymiąca patelnia
Przepisy
31
Kategorie
6
Chleb razowy 50% na zaczynie biga
Chleb razowy 50% na zaczynie biga
Chleb na zaczynie jest kompromisem pomiędzy chlebami na zakwasie, a szybkimi chlebami na drożdżach. Nie zawsze mam czas na odpowiednie postępowanie z zakwasem. Trzymam go w lodówce i czasem zdarza się, że nie jest odpowiednio odkarmiony akurat wtedy, k...
Chleb i bułki
Chleb i bułki
Chleb i bułki
10 przepisów
Bułeczki z pomidoramiNocne pieczenie. Chleb biały całonocnySobotni chleb białyBagietki na zaczynie poolishVermont na zakwasie z mąką pszenną razowąPierwszy chleb z książki Jeffreya Hamelmana
Zobacz cały przepis
Dymiąca patelnia
Niestety ten blog nie ma opisu
316
Polecane przepisy
Przepis na Bagietki na zaczynie z żurawiną i orzechami
Bagietki na zaczynie z żurawiną i orzechami
Mam nadzieję, że Wasze święta są wyjątkowo smakowite! Jakie pieczywo najbardziej lubicie na świąteczne śniadanie? Ja w tym roku upiekłam bagietki na zaczynie z żurawiną i orzechami.
Smakowity Chleb
Bez kategorii
Przepis na Zaproszenie do wrześniowej Piekarni!
Zaproszenie do wrześniowej Piekarni!
Drodzy Piekarki i Piekarze. Wrzesień to już definitywny koniec lata. Nie da się uciec od jesiennych klimatów nawet w słońcu Odmładzamy więc swoje zakwasy i pieczemy pierwszy jesienny chleb. Chleb szczególny, bo Radziwiłłowski! Dzi...
Kuchennymi drzwiami
Piekarnia Amber, Przepisy Przyjaciół
Przepis na Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie
Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie
Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Ministerstwo Rolnictwa na listę produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego.To chleb z mąki pełnoziarnistej (razowej) bez domieszki jakiejkolwiek innej mąki. Dzięki temu długo zach...
Cztery Fajery
Pieczywo, Chleb
Przepis na Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie
Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie
Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Ministerstwo Rolnictwa na listę produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego.To chleb z mąki pełnoziarnistej (razowej) bez domieszki jakiejkolwiek innej mąki. Dzięki temu długo zach...
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pieczywo, Chleb
Przepis na Ciabatta na zaczynie biga
Ciabatta na zaczynie biga
Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga.Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku pieczywa typu włoskiego, między innymi ciabatty. Zaczyn ten sporządza się z ...
Przepisy na domowy ser i chleb
Chleb, Mąka pszenna, Na drożdżach
Przepis na Chleb żytni razowy na drożdżach z czarnuszką
Chleb żytni razowy na drożdżach z czarnuszką
Pierwszy raz piekłam chlebek razowy i bardzo jestem z niego zadowolona. Dotychczas robiłam tylko pszenno-żytni, który cieszy się sporym powodzeniem w blogowej wyszukiwarce, teraz zrobiłam kolejny krok. Nie jest to jeszcze chleb całkowicie żytni, to będ...
Grażyna gotuje
Drożdżowe, Chleby, Czarnuszka, Chleb razowy
Przepis na Chleb razowy 50% na zaczynie biga
Chleb razowy 50% na zaczynie biga
Chleb na zaczynie jest kompromisem pomiędzy chlebami na zakwasie, a szybkimi chlebami na drożdżach. Nie zawsze mam czas na odpowiednie postępowanie z zakwasem. Trzymam go w lodówce i czasem zdarza się, że nie jest odpowiednio odkarmiony akurat wtedy, k...
Dymiąca patelnia
Chleb i bułki
Przepis na Chleb razowy
Chleb razowy
Dziś zapraszam na rewelacyjny chleb razowy przygotowany na podstawie przepisu Kena Forkisha. Procedury przygotowania chleba zostały odrobinę uproszczone przeze mnie i sprawdzone tak, aby każdy nawet początkujący piekarz mógł przygotować go samod...
Sprawdzona Kuchnia
Lato, Wiosna, Mąka pszenna, Pieczywo, Chleb na drożdżach, Mąka pszenna pełnoziarnista
Podpowiedzi wyszukiwań
1' AND AND/**/9198/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9198=9198)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1" AND AND/**/9198/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9198=9198)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1' AND AND/**/8827/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(8827=8827)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1' AND AND/**/8827/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(8827=8827)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1') AND AND/**/7850/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7850=7850)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1') AND AND/**/7850/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7850=7850)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1' AND AND/**/7397/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7397=7397)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1' AND AND/**/7397/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7397=7397)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1 AND AND/**/5663/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5663=5663)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1 AND AND/**/5663/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5663=5663)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1AND/**/10276/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(10276=10276)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1AND/**/10276/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(10276=10276)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1) AND AND/**/5353/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5353=5353)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1) AND AND/**/5353/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5353=5353)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1' AND AND/**/1123=CAST('~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(1123=1123)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END))::text||'~'/**/AS/**/NUMERIC)-- -
1' AND AND/**/1123=CAST('~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(1123=1123)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END))::text||'~'/**/AS/**/NUMERIC)-- -