Kostki czekoladowo-kokosowe na miodzie (lamingtony, kudłacze)

Przepyszne, kokosowe ciastka nasączone czekoladową polewą, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa. U nas nosiły nazwę kokoski ale znane są również jako lamingtony lub kudłacze.Co ciekawe, pochodzą z Australii gdzie niewykorzystany biszkopt polewano czeko...

Lamingtony to pyszne kostki biszkoptowe obtoczone najpierw w lukrze kakaowym lub polewie a następnie w wiórkach kokosowych. Podobno swoje korzenie mają w Australii, lecz od bardzo dawna znam ten przepis z domu rodzinnego pod nazwą kudłacze, kostka koko...

Dzisiaj post o plackach ziemniaczanych. Zapytacie czemu Kudłacze ? I co to znaczy? Hmm z lenistwa

Kudłacze, lamingtony czyli kostka biszkoptowa w czekoladzieLamingtony to tradycyjny deser Australii, w postaci prostopadłych biszkoptów, polanych czekoladowym lukrem i posypanych wiórkami kokosowymi. Wertując internet, spotkałam się również z nazwą "ko...

Filety z piersi kurczaka w musztardzie i miodzie  to propozycja na pysznego i soczystego kurczaka. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu na pitraszenie w kuchni, to ten obiad jest idealny dla Was! :) Filety z piersi kurczaka w musztardzie i miodzie &...

Kokosanki w czekoladzie lub jak kto woli lamingtony czy kudłacze, to nic innego, jak delikatne ciasto obtoczone w rozpuszczonej czekoladzie i oprószone wiórkami kokosowymi. Przepis dostałam od koleżanki z pracy, która tak je zachwalała, że musiałam je ...

Ciastka te znane są pod wieloma nazwami: Lamingtony, Kudłacze, Kokosowa kostka. Tak samo jak wiele jest nazw tak i wiele jest na nie przepisów. Wszystkie jednak sprowadzają się do jednego: jest to ciasto ucierane, po upieczeniu maczane w polewie czekol...

Pamiętam te ciastka/ to ciasto z moich licznych pobytów w Lipnicy Wielkiej pod Babią Górą. Góralki wypiekały nam ( wtedy dzieciakom ) po kilka blach tych pyszności na raz bo znikały w zastraszającym tempie. Z biegiem lat o nich zapomniałam, ale przy ja...