Kućmok, babka ziemniaczana, kartoflak, jabcok albo jeszcze inaczej.

      Babka ziemniaczana to danie regionalne, popularne na Suwalszczyźnie, Podlasiu, Mazurach oraz na Śląsku. Ten przepis dostałam w warsztacie samochodowym. Przeczytaj cały artykuł Artykuł spanBabka ziemniaczana/span poc...

Klasyka polskiej kuchni ..

Rejbak kurpiowski (kugiel)Rejbak kurpiowski - znany również jako "kugiel", tradycyjne żydowskie danie. Na Kurpiach nazwa pochodzi od słowa "rejbowanie", czyli tarcie ziemniaków na tarce. W moim rodzinnym domu mówiono zazwyczaj na tą potrawę "kartofl...

Babka ziemniaczana, którą niedawno poczęstowała nas Mamusia. Sama w sobie była pyszna, a z super gulaszem wprost rewelacyjna! Podczas tej samej wizyty delektowaliśmy się ponadto naszą ulubioną sałatką wielowarstwową. Gorąco polecam oba sprawdzone przep...

Babka ziemniaczana vel kartoflak to jeden z klasyków mojego dzieciństwa. W tradycyjnej wersji dodawało się do niej mnóstwo pokrojonej kiełbasy i sporo tłuszczu. Dzięki weganonowi potrawa ta powróciła na mój stół w lżejszej, bezmięsnej wersji. Inspirowa...

W tym tygodniu gotuje Mąż, bo lecząc zapalenie oskrzeli zamienia się w kurę domową ;) Mi to tam jak najbardziej odpowiada :) dziś jego ulubiona babka ziemniaczana, lub, jak nazywają ją niektórzy, kartoflak. Jak zwał tak zwał, jest pyszny i sycący. Pole...

Nasz blog wraz z 11 innymi został zaproszony do zabawy konkursowej PrzyGotuj się na nagrody. Otrzymaliśmy kosz produktów marki Tesco i naczynie żaroodporne PYREX. Naszym zadaniem było przygotowanie potrawy wykorzystującej przynajmniej jed...

Podczas gdy na blogach pojawiają się przeróżne przepisy na fritatty, hiszpańskie tortille, albo inne zagraniczne zapiekanki, ja proponuję wam prostą, naszą polską babkę ziemniaczaną z surowych tartych ziemniaków, z dodatkiem smażonego boczku,  szynki i...