Glühmost

SKŁADNIKI

• 1 litr soku jabłkowego (tłoczony z owoców, bez dodatku cukru)
• 1 laska wanilii rozcięta wzdłuż
• 2-3 łyżki miodu
• 1 laska cynamonu
• 4 goździki
• 4 ziarna kardamonu w łupinkach (lekko rozgniecione)
• 1 anyż gwiaździsty (opcjonalnie)
• 50 ml calvadosu
• 25 ml jasnego rumu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do garnka wlać sok jabłkowy, dodać miód, wanilię i przyprawy korzenne. Podgrzewać całość przez około 10 minut. Nie doprowadzać do zagotowania. Dodać calvados i rum. Wymieszać. Przecedzić i przelać do szklanek lub kubków.