Klasyczny piernik w zdrowej wersji

Czarna wisienka

Jednogłośnie cała rodzina zdecydowała, że w tym roku zamiast piernika babci będzie ten.
Sorry babciu, ale sama to przyznałaś :(
Słodki, smakuje jak klasyczny i pokuszę się o stwierdzenie, że jest nawet lepszy! Bez mąki pszennej i cukru za to z pysznym miodem, stewią, mąką owsianą i kokosową; przekładany domowymi powidłami i polany gorzką czekoladą. Stworzony przy akompaniamencie piosenek świątecznych w wykonaniu uroczego Michaela Buble.

Składniki:

150g mąki owsianej

50g mąki kokosowej

2 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżki miodu

3 jajka
2 łyżki stewii w proszku

200ml mleka

2 łyżki kakao
60g masła w temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

+Domowe powidła śliwkowe

Polewa: 10 kostek czekolady gorzkiej

4 łyżki mleka

1 łyżeczka masła

Przygotowanie:

Masło, kakao, miód, stewię i przyprawę do piernika rozpuszczamy w rondelku. Zdejmujemy z ognia i ochładzamy. Dodajemy mleko i jajka. Energicznie mieszamy. Do miski wrzucamy sodę, proszek do pieczenia i mąki. Przelewamy zawartość rondelka do miski i mieszamy do połączenia składników.

Przekładamy masę do silikonowej formy lub metalowej wysmarowanej masłem i obsypanej mąką.

Pieczemy ok. 30 min. w 180 stopniach. Po wystygnięciu ciasta, wyciągamy je z formy, kroimy na pół i nakładamy powidła śliwkowe i ponownie składamy w całość. W rondelku podgrzewamy czekoladę, mleko i masło. Polewamy piernik i cieszymy się jego smakiem :)

Czarna wisienka23 gru 16

Dietetyczne, Pyszne wypieki i desery, Ciasta, Boże Narodzenie, Mąka owsiana, Mąka kokosowa

34 przepisów

Polecane przepisy

Piernik z powidłami

Piernik z powidami jest jednym z najsmaczniejszych zaraz po staropolskim. Wilgotny, mikki o intensywnym smaku i zapachu. Piernik moesz Post Piernik z powidłami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Czekolada, Kakao, Boże Narodzenie, Miód, Pierniczki, pierniki, Przyprawa do piernika, Powidła

Domowe bounty

Domowe bounty w zdrowej wersji na mleku kokosowym. Przepyszne, delikatne i rozpywajce si w ustach batoniki kokosowe z kilku Post Domowe bounty pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, Bez pieczenia, Wiórki kokosowe, Miód, Desery, Pralinki, Mleczko kokosowe

Piernik marchewkowy z mandarynką

To ciasto już zupełnie w świątecznych kilmatach. Bardzo je lubię, na blogu jest już sporo różnego rodzaju pierników. Ten jest nieco lżejszy , niż takie, które zwykle robię z sokiem z mandarynki, za oleju, za to z pełnoziarniostą mąką, czyli bar...

Grażyna gotuje

Ciasta, Piernik, Marchewka

Szybki piernik z lukrem pomarańczowym bez cukru (wegański)

Piernik to ciasto, które znam od dziecka i bez którego nie wyobrażałam sobie Świąt Bożego Narodzenia. W moim domu Rodzinnym w każde Święta był pieczony i razem z makowcem stanowił deser po słonych potrawach. Sentyment do tego ciasta mam do dzisia...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru, Bez mleka, SEZON NA, Bez jaj, Ksylitol, Diety, Święta Bożego Narodzenia, Święta, okazje, CZEKOLADOWE PRZEPISY, Kakao, Cynamon, Pomarańcze, Wege, Piernik, Lukier, Wege piernik, Wege Święta

Zdrowy piernik wigilijny (7 składników)

Miałam kilka podejść do zdrowej wersji piernika i ten przepis uważam za najlepszy! Jest konkretny, sycący, ale wilgotny i delikatny zarazem. Pięknie

Wilk Syty

Jajka, Olej kokosowy, Miód, Mleko, Płatki owsiane, Migdały, Buraki

Piernik marchewkowy

Piernik marchewkowy o intensywnym korzennym smaku z dodatkiem startej marchewki. Piernik moesz przygotowa na ostatni chwil i dodatkowo przeoy Post Piernik marchewkowy pojawił się poraz pierwszy w I Love ...

I Love Bake

Czekolada, Olej, Boże Narodzenie, Miód, Orzechy, Dżem, Bakalie, Pierniczki, pierniki, Marchewka

PRZEPIS NA IDEALNY PIERNIK

PRZEPIS NA IDEALNY PIERNIK to przepis, który w mojej rodzinie jest od zawsze

Przepisy Joli

Nowości, Mój kulinarny dzień

Szarlotka z kremem z kaszy jaglanej

Zanim przejdę do przepisu, krótka historia poszukiwania szarlotki idealnej W zeszłym roku próbowałam zrobić szarlotkę w super zdrowej wersji (bez cukru, białej mąki, z małą ilością oleju). Poniżej zdjęcie, a przepis na tę szarlotkę znajdziecie tutaj. W...