Lato zawitało już w pełni do Wrocławia, a ja od paru tygodni zbieram truskawki ze swojego ogrodu :) Zazwyczaj wcinamy je do śniadania, czasem do obiadu, a ostatnio przygotowałam deser. Taka tarta czekoladowa z truskawkami chodziła za mną od jakiegoś czasu. A że nie chciało mi się odpalać piekarnika zrobiłam ją w wersji bez pieczenia. Spód to ciasteczka zmiksowane z nutellą, krem zrobiłam z czekolady i śmietanki – rozpływa się w ustach jak najlepsza czekoladowa trufla :). Do tego świeżo zerwane truskawki i kilka pokruszonych bez do dekoracji :) Tarta jest dość słodka, dlatego jeśli wolicie bardziej wytrawne desery polecam użyć wyłącznie gorzkiej czekolady do nadzienia
Składniki na tartę czekoladową z truskawkami – bez pieczenia (foremka 20 cm) – 300 g ciasteczek typu digestive – 250 g nutelli – masło do wysmarowania formy – 200 g czekolady (pół na pół gorzka i mleczna lub sama gorzka) – 250 ml śmietany 30% – 250-300 g truskawek
Przygotowanie:
1. Śmietanę podgrzewamy, aż się zagotuje. Zalewamy nią pokruszoną czekoladę i zostawiamy na 2-3 minuty. Następnie dokładnie mieszamy, aż czekolada się rozpuści i wstawiamy do lodówki, żeby całkowicie ostygła.
2. Ciasteczka kruszymy na drobno w malakserze lub blenderem. Dodajemy nutellę i dobrze mieszamy. Masa powinna przypominać konsystencją mokry piasek.
3. Okrągłą foremkę o średnicy 20 cm smarujemy masłem (dno i boki). Wykładamy masą na spód i rozprowadzamy ją po dnie i ściankach formy. Wstawiamy do lodówki lub zamrażarki, żeby mocno się schłodziło.
4. Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek.
5. Schłodzoną masę czekoladową ubijamy przez 2-3 minuty mikserem, żeby zrobiła się puszysta. Wykładamy ją na ciasteczkowy spód, wyrównujemy i wciskamy truskawki. Można posypać pokruszonymi bezami.
Tartę podajemy schłodzoną, z lodówki. Kiedy za długo stoi w cieple spód źle się kroi :)
Chodziła za mną od paru dni tarta czekoladowa bez pieczenia. Dlaczego bez pieczenia to chyba nie muszę tłumaczyć, bo temperatura za oknem wynosi ponad 35 stopni. To więc mnie zupełnie nie zdziwiło. Jednak zastanawiam się skąd ochota na taki czeko...
Raczej nie będę obiektywna, kiedy napiszę Wam jak pyszna jest dzisiejsza czekoladowa tarta ; ) Uwielbiam gorzką czekoladę, a musy zawsze są moim pierwszym wyborem wśród deserów. Tarta jest szybka i prosta do przygotowania, a efekt końcowy wart ...
Tarty kojarzą mi się głównie z latem i sezonowymi owocami, ale za bardzo je lubię, aby zrezygnować z nich w pozostałych porach roku ; ) Nieskromnie napiszę, że ta tarta czekoladowa z syropem klonowym i orzechami pekan to najlepsza jesienna tart...
Kolejna odsłona tarty tym razem kruche ciasto w połączeniu z intensywnym czekoladowym nadzieniem i malinami. Jak dla mnie wymarzone zestawienie ; ) Zniknęła błyskawicznie, polecam! Składniki (forma na tartę o średnicy 26 cm): 200 g mąki pszenne...
Tarta czekoladowa z jeynami o mocnym i intensywnym smaku dla fanw czekolady. Nie wymaga pieczenia przez co wykonasz j
Post Tarta czekoladowa z jeżynami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Lato zawitało już w pełni do Wrocławia, a ja od paru tygodni zbieram truskawki ze swojego ogrodu :) Zazwyczaj wcinamy je do śniadania, czasem do obiadu, a ostatnio przygotowałam deser. Taka tarta czekoladowa z truskawkami chodziła za mną od [...
Tarta z truskawkami i bit mietan na spodzie z ciasteczek oreo. Tarta nie wymaga pieczenia i przygotujesz j w
Post Tarta z truskawkami i bitą śmietaną (bez pieczenia) pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Czekoladowe ciasto jest dobre na wszystko. Tutaj w bezglutenowej wersji. spód : masa czekoladowa : 400 g śmietany kremówki 100 g gorzkiej czekolady 2 łyżki cukru dodatkowo : truskawki Składniki ciasta wymieszać ze sobą. Przełożyć do nieprzywier...
