Smaczne (lub też nie) migawki z Japonii

Rozmawiając ze znajomymi restauratorami, odnoszę wrażenie, że najbardziej irytującym tekstem, którym gość restauracji może rozpocząć rozmowę z szefem kuchni, kelnerem czy managerem jest byłem w Japonii i. Po tym zdaniu zwykle padaj...

W czasie, gdy jedni toczą dyskusję na temat definicji ramenu, bez opamiętania tnąc brzytwą Ockhama wszystko, co wykracza poza alkaliczny makaron, my chcemy ją poszerzyć! Odkryjcie z nami jak wiele rodzajów tego dania powstaje w japońskich ramenya. Niec...

Post Zupka chińska jest z Japoniipochodzi z bloga Jak Po Maśle. Chyba każdy z nas jadł kiedyś tzw. chińską zupkę. Właściwie nie wiem skąd nazwa chińska, skoro została wymyślona w Japonii i powinniśmy raczej określać ją „japońska zupka”. A może ta...

Wiadomo, że wszystko co dobre, szybko się kończy i nasze wakacje też kiedyś musiały. Na szczęście pozostają wspomnienia i kilka (dosłownie) zdjęć. Niestety, należę do osób, którym najczęściej nie chce się robić zdjęć, zwłaszcza, że nie lubię być fotogr...

Japońska kuchnia zyskuje coraz większą liczbę fanów na całym świecie. Dieta Japończyków jest zdrowa, niskokaloryczna i przede wszystkim – niezwykle smaczna, dzięki umiejętnemu łączeniu smaków i małej ilości przypraw. Serca smakoszy podbijają między inn...

Mam wrażenie, że zaledwie przed chwilą żegnałam stary rok. Pamiętam dokładnie o czym pisałam w ostatniej grudniowej notce 12 miesięcy temu. Chwilę potem przywitałam 2016 i ten – takie mam wrażenie – ani nie przepłynął, ani nie przeszedł, ani nawet nie ...

Historia reklamy sięga czasów pierwszej wymiany handlowej. Od kiedy zaczęto sprzedawać dobra, zdano sobie również sprawę z tego, że aby je sprzedać należy je reklamować. I nie dotyczy to tylko chleba, zboża, mięsa czy wina ... Po...

Co lubicie zjadać w weekendy na śniadania? U mnie najczęściej jest owsianka w wersji deluxe (jak ta tutaj), ale od czasu do czasu pozwalam sobie na inne smakołyki: jajka na miękko lub twardo, jajecznica, czasem kiełbaski na ciepło lub kanapki z wieloma...