Obiecałam przepis z użyciem mleka sojowego (klik), trochę przeliczyłam się z czasem (weekend to u mnie świętość, spędzam czas z rodziną i najczęściej nie dodaję wpisów, chyba, że napiszę i zaplanuję je wcześniej). Zrobiłam póki co tylko ryż na mleku roślinnym z błyskawiczną konfiturą z jabłek z cynamonem. Pyszne i pełnowartościowe śniadanie dla całej rodziny. Będzie to takie zwieńczenie akcji na bezglutenowe śniadanie dla dziecka (klik), która dzisiaj wieczorem się kończy. 
Na dniach będzie więcej przepisów na bezglutenowe i wegańskie wypieki, na przemian z recenzjami oczywiście.
Ryż na mleku roślinnym
Składniki:
- 400ml mleka roślinnego
- 100g ryżu
- odrobina wody
- 2 jabłka
- łyżka masła
- cynamon
- syrop z agawy
Sposób przygotowania:
Do garnka wlać wodę i mleko, zagotować, wsypać ryż. Gotować na małym ogniu, często mieszając.
Po 10 minutach garnek zdjąć z ognia i odstawić na kilka minut (zostawić pod przykryciem), aby ryż wypił resztę mleka.
Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę. Poddusić na maśle, doprawić cynamonem.
Ryż dosłodzić syropem z agawy, wymieszać, nakładać do miseczek, na wierzch nakładać konfiturę z jabłek. I wcinać pyszne, pełnowartościowe, ciepłe śniadanko.
Artykuł Ryż na mleku roślinnym pochodzi z serwisu Co tak pachnie? .