Mleko konopne

Kolejne z roślinnych mlek, tym razem trochę mniej spotykane w sklepach – mianowicie mleko konopne. Pyszne, w sam raz do picia lub porannych płatków. Zapraszam do spróbowania

Jeśli nie macie orzechów nerkowca, albo chcecie mieć bardziej neutralny smak mleka możecie użyć samych nasion konopii, dajcie ich po prostu więcej.

Pod ostatnim postem, z wykorzystaniem białka konopnego pojawiło się dużo komentarzy osób, które zastanawiały się, czy po takich plackach można bez problemu iść do pracy, szkoły, na uczelnię. Otóż białko konopne jest wytwarzane po pierwsze z ziaren, nie liści konopii, a po drugie konopia, z której pochodzą owe ziarenka nie ma nic wspólnego ze swoją halucynogenną konopią indyjską. Moje roczne dziecko jadło placuszki, a gdybym miała jakiekolwiek wątpliwości co do bezpieczeństwa użytego składnika, to nie podałabym takiego dania nigdy swojemu dziecku.

Miłego dnia kochani! Trzymajcie kciuki bo załatwiam dzisiaj dwie baardzo ważne sprawy, które w pewien sposób zaważą o moim najbliższym pół roku życia

Mleko konopne

Składniki:

• 2 łyżki orzechów nerkowca (namoczone przez noc)
• 3 łyżki nasion konopi
• syrop klonowy (lub z agawy do smaku)
• szklanka wody
• ewentualnie kilka ziarenek wanilii

Sposób przygotowania:

Namoczone nerkowce (minimum przez 30 minut, ja zawsze zostawiam na noc) wypłukać, dodać do nich nasiona konopii, wodę, syrop i wanilię,  zblenderować. Przecedzić przez gazę i cieszyć się smakiem pysznego, konopnego mleka.

Artykuł Mleko konopne pochodzi z serwisu Co tak pachnie? .